Le mélange d’épices de Noël est un mélange composé de cannelle, cardamome, clous de girofle, muscade, gingembre, 5 baies, poivre et anis étoilé. Durant l’antiquité
Catégorie : Bases sucrées
MERINGUES 3 MINUTES : la recette facile
La meringue est une pâtisserie très légère et très fine composée uniquement d’un mélange de blancs d’œufs et de sucre. Même si le nom de « meringue » apparaît
PÂTE À TARTINER AUX NOISETTES SANS HUILE DE PALME : la recette facile
La pâte à tartiner aux noisettes est une pâte à base de chocolat au lait, noisettes, sucre de canne, huile, cacao amer et extrait de
LAIT D’AMANDE DOUCE MAISON : la recette facile
Le lait d’amande douce est une boisson d’apparence et de texture laiteuse, à base d’eau et d’amandes douces réduites en purée. Il peut être aromatisé à la vanille ou au miel.
MUESLI MAISON : la recette facile
Le muesli ou musli (en allemand müsli ou birchermüsli) est un mélange de flocons d’avoine, de graines et de fruits frais et secs, consommé au petit déjeuner avec du lait (vache, soja, amande,), du yaourt ou du jus de fruits.
YAOURT MAISON 2 INGRÉDIENTS : la recette facile
Le yaourt, yahourt, yogourt ou yoghourt, est un lait fermenté par le développement de bactéries lactiques thermophiles. Ce mets naturellement acide est souvent additionné de sucre et de fruits pour être
NOUGATINE : la recette facile
La nougatine est une confiserie à base de sucre caramélisé et de petits morceaux d’amandes ou de noix. La nougatine a été inventée dans les années 1850
MERINGUE SUISSE : la recette facile
La meringue est une pâtisserie très légère et très fine composée uniquement d’un mélange de blancs d’œufs et de sucre. Même si le nom de
MERINGUE ITALIENNE : la recette facile
La meringue est une pâtisserie très légère et très fine composée uniquement d’un mélange de blancs d’œufs et de sucre. Même si le nom de
MERINGUE FRANÇAISE : la recette facile
La meringue est une pâtisserie très légère et très fine composée uniquement d’un mélange de blancs d’œufs et de sucre. Même si le nom de
CARAMEL AU BEURRE SALÉ : la recette facile
Le caramel au beurre salé est une spécialité typique de la Bretagne. Ce caramel mou réalisé avec du beurre salé, est connu depuis 1946 dans
PÂTE D’AMANDES : la recette facile
La pâte d’amandes est une pâte à base d’amandes finement moulues, mélangées à du sucre et/ou du blanc d’œuf en même proportion. Le « massepain » ou
MERINGUES : la recette facile et traditionnelle
La meringue est une pâtisserie très légère et très fine composée uniquement d’un mélange de blancs d’œufs et de sucre. Même si le nom de
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