Gâteaux

Le gâteau neige aux blancs d’œufs est un gâteau composé de blancs d’œufs, sucre en poudre, farine, fécule de maïs, beurre, levure chimique, citron et sel. Facile et rapide à préparer, doux et léger, ce gâteau permettant d’utiliser les blancs d’œuf se déguste lors des collations de la journée. Niveau de difficulté : facile Temps … Lire la suite

Le gâteau champêtre aux pommes est un gâteau composé de pommes, sucre en poudre, beurre, farine, œufs, citron, caramel et sel; cuit à la poêle. Facile et rapide à préparer, ce gâteau proposé à la fin des années 1970 par la marque tupperware est devenu depuis un véritable classique. La recette qui suit s’en inspire. … Lire la suite

Le gâteau yaourt moelleux est un gâteau composé de yaourt nature, farine, sucre en poudre, œufs, huile et levure chimique. Facile à réaliser avec comme instrument mesure 1 pot de yaourt, ce gâteau moelleux classique se déguste lors des collations de la journée. Niveau de difficulté : facile Temps de préparation : 5 min Temps … Lire la suite

Le gâteau rapide à la noix de coco est un gâteau composé de poudre de noix de coco, beurre doux, lait, sucre, farine, œufs, levure chimique et vanille. Facile et rapide à préparer, moelleux et délicieux, il se déguste lors des collations de la journée. Niveau de difficulté : facile Temps de préparation : 5 … Lire la suite

Le gâteau ultra-rapide aux pommes est un gâteau composé de pommes, œufs, sucre en poudre, farine, beurre, lait et levure chimique. Facile et très rapide à préparer, ce gâteau aux pommes maison se déguste lors des collations de la journée. Niveau de difficulté : facile Temps de préparation : 5 min Temps de repos : … Lire la suite

Le gâteau au citron moelleux est un gâteau à base de beurre, farine, sucre, œufs, citrons, levure chimique et sel. Facile et rapide à préparer, doux et moelleux, ce délicieux gâteau proche d’un quatre-quarts se déguste lors des collations de la journée. Niveau de difficulté : facile Temps de préparation : 10 min Temps de … Lire la suite

Le gâteau au chocolat au chocolat maison simple et rapide est un gâteau composé de chocolat noir, sucre en poudre, beurre, farine, oeufs et levure chimique. Facile et rapide à préparer, ce gâteau au chocolat moelleux et fondant se déguste seul ou accompagné d’une crème anglaise par exemple. Niveau de difficulté : facile Temps de … Lire la suite

Un layer cake (ou sandwich cake en anglais britannique) ou gâteau à étages au mascarpone et aux fraises est un gâteau composé de plusieurs couches de génoises, garni d’une crème au mascarpone et de fraises. Le gâteau Dobos hongrois ou le gâteau Forêt Noire allemand sont des layer cake ou gâteaux à étages de tradition … Lire la suite

Le gâteau au yaourt sans oeuf est un gâteau composé de yaourt nature, farine, sucre, beurre, levure chimique, sucre vanillé et sel. Facile et rapide à préparer, sans oeuf, moelleux et doux, il se déguste lors des collations de la journée. Niveau de difficulté : facile Temps de préparation : 5 min Temps de repos … Lire la suite

La rosata aux amandes (rosata di mandorle en italien) est un gâteau composé d’amandes, oeufs, farine, sucre, liqueur, sel et éventuellement pépites de chocolat. Originaire de Toritto, une petite ville de la province de Bari dans les Pouilles en Italie, ce gâteau moelleux et parfumé, sans huile ni beurre, ou levure, contenant une petite quantité … Lire la suite

Le gâteau rose du désert ou gâteau cornflakes est un gâteau composé de farine, sucre, œufs, huile, lait, cornflakes, levure chimique, rhum ou marsala, sel et sucre glace. Facile à préparer, ce gâteau au dessus croquant et à l’intérieur moelleux est délicieusement parfumé au rhum. S’inspirant des biscuits rose du désert aux cornflakes, il se … Lire la suite

Le crumble aux fraises et à la rhubarbe est un gâteau composé de rhubarbe, fraises, beurre, sucre et d’un crumble à base de beurre, cassonade, poudre d’amandes et farine. Facile à préparer, ce délicieux crumble à la consistance croustillante, à la saveur de fraises et rhubarbe, se déguste lors des collations de la journée. Niveau … Lire la suite

Le gâteau moelleux à la farine de châtaigne est un gâteau à base de farine de châtaigne, farine de blé, beurre, sucre en poudre, levure chimique et œufs. Facile et rapide à préparer, ce gâteau moelleux au goût unique de châtaigne, originaire de Corse, se déguste lors des collations de la journée. Niveau de difficulté … Lire la suite

Le gâteau aux amandes de Mézières est un gâteau constitué d’œufs, compote de pommes, beurre, sucre en poudre et caramel. Il fut créé et servi le jour du mariage de Charles IX avec Élisabeth d’Autriche, célébré le 26 novembre 1570 par l’archevêque de Trèves en l’église de Mézières, sacrée cathédrale l’espace de cette journée. À la consistance … Lire la suite