LE SAINT-GERMAIN, GÂTEAU AUX AMANDES
Le Saint-Germain est un gâteau composé d’œufs, sucre en poudre, beurre, poudre d’amandes et rhum ou kirsch, nappé d’un glaçage à base de sucre glace et kirsch ou rhum. Il doit son nom à Saint Germain, évêque de Paris, patron de la ville de Saint-Germain-en-Laye où sa recette a été élaborée. Facile et rapide à … Lire la suite
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