Un cake est un » gâteau à base de farine, d’œufs, de beurre et de sucre, et contenant des raisins de Corinthe et des fruits confits » inspiré
Catégorie : Gâteaux
FONDANT AU CHOCOLAT : la recette facile et légère
Le fondant au chocolat est un gâteau au chocolat à la texture fondante, composé principalement de sucre, œuf et chocolat et de peu de farine.
GÂTEAU NATURE COEUR CHOCOLAT : la recette facile
Imaginé à la fin du XVIIIè siècle après plusieurs siècles d’utilisation du chocolat seulement en boisson, le gâteau au chocolat est une pâtisserie faisant la part
BABA AU RHUM CLASSIQUE : la recette facile
Le baba au rhum est un gâteau moelleux et aéré en forme de couronne imbibé d’un sirop parfumé au rhum garni de crème fouettée ou pâtissière.
PIÈCE MONTÉE (CROQUEMBOUCHE) : la recette facile
La pièce montée ou croquembouche est une pièce montée de pâtisseries croquantes faites de choux de pâte, de crème pâtissière et de caramel. En France, pays dont il est originaire, il est
CHEESECAKE NEW-YORKAIS : la recette originale
Le cheesecake ou gâteau au fromage est la version nord-américaine du gâteau au fromage. C’est un dessert sucré composé d’un mélange de fromage à la crème,
BROOKIE : mi-brownie, mi-cookie
Suite au succès en 2013 du cronut (mi-croissant, mi-donut), de nombreuses pâtisseries sont lancées utilisant ce concept de cuisine hybride. Le brookie est un gâteau mi
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