Recettes de cuisine authentique et culture pour tous
La tarte au citron légère est une version allégée du grand classique, avec une pâte au beurre allégé et une garniture au citron sans excès de sucre ni de crème. Vive et acidulée, la tarte au citron légère garde tout le peps du citron tout en restant douce et peu grasse. Facile à préparer, la … Lire la suite
La tarte au chocolat légère est une tarte composée d’un fonds de pâte et d’une ganache allégés en gras. Facile et rapide à préparer, douce et délicieuse, elle est parfaite lors des collations d cela journée ou en fin de repas accompagnée d’un café par exemple. Niveau de difficulté : facile Temps de préparation : … Lire la suite
La tarte aux pommes légère caramélisée est une tarte constituée d’un fonds de pâte sablée légère et d’une garniture de pommes légèrement sucrée et vanillée. Facile et rapide à préparer, délicieuse et légère, elle est parfaite lors des collations de la journée accompagnée de yaourt ou fruits. Niveau de difficulté : facile Temps de préparation … Lire la suite
Le gâteau suisse aux fraises est un gâteau à base de pâte brisée et de confiture de fraises. Très facile et rapide à réaliser, ce gâteau d’origine suisse que l’on retrouve également en France sous le nom de tarte des Alpes, est parfait lors des collations de la journée ou en fin de repas. Niveau … Lire la suite
La tarte aux pêches à la crème de mascarpone est une tarte constituée d’un fonds de pâte brisée et d’une garniture de crème au mascarpone et de pêches. Facile et rapide à réaliser, fondante et délicieuse, elle est parfaite en fin de repas ou lors des collations de la journée. Niveau de difficulté : facile … Lire la suite
La tarte aux fraises et aux pêches à la crème pâtissière est une tarte composée d’un fonds de pâte sablée aux amandes, de crème pâtissière aux amandes, de fraises et de pêches. Facile à préparer, fraiche et délicieuse, elle est parfaite en fin de repas ou lors des collations de la journée. Niveau de difficulté … Lire la suite
La tarte à la crème pâtissière au citron est une tarte constituée d’un fonds de pâte brisée, garnie de crème pâtissière au citron et recouverte de lanières de pâte brisée. Facile et rapide à préparer, friable, onctueuse et délicieusement parfumée, elle est parfaite lors des collations de la journée et en fin de repas. Niveau … Lire la suite
La tarte maître Pons est une tarte constituée d’un fonds de pâte brisée, d’une garniture de compote de pommes et d’une couverture de pâte à macaron. Facile à préparée, croquante et fondante, elle est parfaite en fin de repas ou lors des collations de la journée. Niveau de difficulté : facile Temps de préparation : … Lire la suite
La tarte au citron et à la mandarine est une tarte constituée d’un fonds de pâte à tarte, garni d’un mélange de lait concentré, œufs, jus de citron et zeste de mandarine. Facile et rapide à préparer, délicieusement parfumée au citron et à la mandarine, elle est parfaite en fin de repas ou lors des … Lire la suite
La tarte aux pommes à la crème pâtissière est une tarte constituée d’un fonds de pâte sablée garnie d’une couche de crème pâtissière et de pommes. Facile à préparer, délicieuse et fondante, elle est parfaite lors des collations de la journée. Niveau de difficulté : facile Temps de préparation : 15 min Temps de repos … Lire la suite
La tarte aux pommes à la frangipane est une tarte constituée d’un fonds de pâte brisée, de crème frangipane et de pomme. Facile à préparer, douce et parfumée, elle est parfaite lors des collations de la journée ou en fin de repas. Niveau de difficulté : facile Temps de préparation : 25 min Temps de … Lire la suite
La tarte à la crème au lait est une tarte composée d’un fonds de pâte brisée et d’une garniture à base de lait, sucre, farine, œufs, amidon de maïs, citron et cognac. Facile et rapide à préparer, fondante et délicieusement parfumée, elle est parfaite lors des collations de la journée. Niveau de difficulté : facile … Lire la suite
La tarte aux fraises au mascarpone rapide est une version express du grand classique printanier : un fond de pâte brisée, une crème onctueuse au mascarpone et des fraises fraîches. Là où la version maison demande une pâte citronnée et une longue préparation, cette tarte aux fraises au mascarpone rapide mise sur une pâte brisée … Lire la suite
La tarte au riz de Pâques facile est une tarte constituée d’un fonds de pâte feuilletée et d’une garniture à base de fromage type faisselle ou ricotta, riz, sucre, œuf, citron et vanille. Facile à préparer, fondante et délicieusement parfumée, elle est parfaite en fin de repas ou lors des collations de la journée. Niveau … Lire la suite
La tarte al’coloche du Nord est une tarte composée d’un fonds de pâte brisée et d’une compote de pommes au caramel, crèmée et légèrement poivrée, le tout surmonté de morceaux de pommes cuites encore un peu croquantes. Originaire du Nord de la France, cette tarte aux pommes est aussi appelée tarte al’coloche, al’coloche signifiant « qui … Lire la suite