CRUMBLE AUX POMMES DU CHAT QUI TOUSSE : la recette facile

Le crumble aux pommes du chat qui tousse est un crumble à base de pommes, de cassonade, de beurre, de farine de blé, de cannelle, de sucre vanillé et de citron. L’origine du nom de la recette  » crumble aux pommes du chat qui tousse » est inconnue.

Niveau de difficulté : facile
Temps de préparation : 25 min
Temps de repos :
Temps de cuisson : 30 min
Temps total : 55 min
Ingrédients : 6 personnes
6 pommes
150 g de cassonade 
150 g de farine de blé 
125 g de beurre doux
1 c.à c. de cannelle en poudre
1 sachet de sucre vanillé 
1 jus de citron

Préparation :

  • Préchauffer le four à 210°C.
  • Peler, évider et découper les pommes en cubes, répartir dans un plat allant au four.
  • Les arroser de jus du citron et saupoudrer de cannelle et de sucre vanillé.
  • Mélanger la farine et la cassonade dans un grand bol. Ajouter ensuite le beurre en petits cubes et mélanger à la main pour former une pâte grumeleuse.
  • Émietter la pâte au dessus des pommes pour les recouvrir.
  • Enfourner durant 30 min.
  • Servir chaud avec de la crème fouettée ou de la crème glacée à la vanille.