Le menu de Noël gascon Terroir-Océan est un menu de Noël associant les plats de terroir de Gascogne tels que le foie gras à l’Armagnac, les pommes sarladaises aux cèpes et le chapon fermier aux pommes et aux marrons de St Sever, et les huitres d’Arcachon.
Menu |
Mise en bouche |
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Entrée |
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Premier plat |
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Trou gascon |
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Deuxième plat |
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Fromages |
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Dessert |
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