Culture Crunch 
Le gâteau de Saint-Jacques de Compostelle ou torta de Santiago est un gâteau aux amandes à base d’amandes en poudre, de sucre et d’œufs, qui contient également du beurre mais, sans farine. Il est souvent parfumé de cannelle, de zeste de citron et d’eau de vie. La particularité de cette pâtisserie, moelleuse et dorée, est qu’elle … Lire la suite
Les bouleversements économiques, sociaux ou découlant de conflits, de crises et d’innovations majeures influencent directement les pratiques et les mentalités de la génération qui les éprouvent, la rendant unique. Différentes générations aux caractéristiques singulières se sont ainsi succédées depuis plusieurs siècles. L’accélération récente des vagues de changements technologiques (tous les trois ou quatre ans) conduit à l’apparition … Lire la suite
À l’oral, les intonations, les silences, les arrêts permettent de donner un sens au discours, d’accentuer certains mots ou passages. A l’écrit, cette richesse vocale est en partie restituée par les signes de ponctuation. La multiplication des messages courts, le souhait d’y faire passer ses émotions en occulte ou en déforme de plus en plus … Lire la suite
La langue française comporte de nombreuses nuances de syntaxe ou de grammaire ainsi qu’une grande richesse de mots et d’expressions. Enrichir son vocabulaire, c’est au delà de briller en société, entrer dans la nuance, préciser sa pensée et favoriser sa créativité. Nous avons choisi 100 mots débutant par les lettres R, S et T à … Lire la suite
La langue française comporte de nombreuses nuances de syntaxe ou de grammaire ainsi qu’une grande richesse de mots et d’expressions. Enrichir son vocabulaire, c’est au delà de briller en société, entrer dans la nuance, préciser sa pensée et favoriser sa créativité. Nous avons choisi 100 mots débutant par les lettres O, P et Q à … Lire la suite
Située en Andalousie dans l’extrême sud-ouest de l’Europe continentale, Cadix (Cadiz en espagnol) est une des plus anciennes villes d’Europe (4000 ans d’histoire). Sa situation géographique, sa richesse patrimoniale, ses plages de sable fin à l’infini et sa population hospitalière et artiste en font un lieu préservé, dernier bastion de l’âme andalouse. Construite sur une … Lire la suite
La langue française comporte de nombreuses nuances de syntaxe ou de grammaire ainsi qu’une grande richesse de mots et d’expressions. Enrichir son vocabulaire, c’est au delà de briller en société, entrer dans la nuance, préciser sa pensée et favoriser sa créativité. Nous avons choisi 93 mots commençant par les lettres L, M et N à … Lire la suite
Les biscuits à la cuillère sont des biscuits secs et moelleux, de forme allongée, saupoudrés de sucre glace. Ils se dégustent au petit déjeuner ou au goûter et sont utilisés dans la charlotte ou le tiramisu. De forme ronde à l’origine, il ne prendra sa forme allongée qu’au XVIIIè siècle. Talleyrand aimant déguster le madère … Lire la suite
La tarte amandine aux abricots est un dessert associant une préparation aux amandes à des abricots coupés en deux cuits dans une pâte feuilletée. Avec des poires, la tarte amandine s’appelle la tarte Bourdaloue. Niveau de difficulté : facile Temps de préparation : 20 min Temps de cuisson : 30 min Temps de repos : … Lire la suite
Le français et l’espagnol sont deux langues romanes issues du latin aux nombreux points communs. Forme ou sonorité identique n’exclut pourtant pas un sens partiellement (faux-ami partiel), voire totalement différent (faux-ami absolu ou faux-ami total). Le tableau ci-joint est la deuxième partie des principaux faux amis entre l’espagnol et le français : Mot espagnol Signification Mot français à la forme … Lire la suite
Le français et l’espagnol sont deux langues romanes issues du latin aux nombreux points communs. Forme ou sonorité identique n’exclut pourtant pas un sens partiellement (faux-ami partiel), voire totalement différent (faux-ami absolu ou faux-ami total). Le tableau ci-joint est la première partie des principaux faux amis entre l’espagnol et le français : Mot espagnol Signification Mot français à la forme … Lire la suite
Le saint-nectaire désigne un fromage français de lait de vache fabriqué dans la région volcanique herbagère et fertile des Mont-Dore, entre les départements du Cantal et du Puy-de-Dôme, bénéficiant d’une appellation d’origine contrôlée et protégée. L’onctuosité de sa pâte, son goût de noisette en ont fait sa renommée. Son origine À l’origine, il s’agissait d’un … Lire la suite
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