La sauce au miel sucrée-salée est une sauce à base de fond brun, beurre, miel, vinaigre et thym. Facile et rapide à réaliser, cette sauce
Catégorie : Bases salées
LES SELS DU MONDE
Dans le monde, il existe de nombreuses variétés de sel dépendant de son mode de formation (marin ou mine), son origine géographique (Hawaï, Himalaya, Maldon,
PÂTE À PIZZA GONFLÉE ET MOELLEUSE
La pâte à pizza gonflée et moelleuse est une pâte à base de farine, levure de boulanger, sucre, sel, eau et huile d’olive. Facile et
PÂTE A PIZZA DOUBLE CUISSON
La pâte à pizza double cuisson est une pâte à pizza à base de farine, farine complète, farine de seigle, eau, levure de bière, huile
DUXELLES DE CHAMPIGNONS MAISON
La duxelles est un hachis de champignons de Paris finement hachés et étuvés au beurre avec des oignons et des échalotes, utilisé pour corser ou
CRÈME ONCTUEUSE DE CHAMPIGNONS
La crème onctueuse de champignons est une préparation à base de champignons, céleri, oignon, ail, thym, sel, poivre, bouillon de poulet, lait évaporé, pain rassis
VINAIGRETTE À LA CORIANDRE
La vinaigrette à la coriandre est une préparation à base de coriandre, yaourt grec, mayonnaise, ciboulette, citron, crème fraîche, sel et poivre. Facile et rapide
OIGNONS CONFITS FONDANTS
Les oignons confits fondants sont une préparation à base d’oignons, sucre, vinaigre balsamique et de cidre, huile d’olive, miel et thym. Faciles à préparer, savoureux
RILLETTES ONCTUEUSES DE POULET
Les rillettes onctueuses de poulet sont une préparation à base de poulet, oignons blancs, cornichons, fromage blanc, moutarde, piment, huile d’olive, ciboulette, poudre d’estragon et
MAYONNAISE 1 MINUTE À 4 INGRÉDIENTS
La mayonnaise 1 minute à 4 ingrédients est une préparation à base d’oeuf, huile de tournesol, jus de citron (ou vinaigre) et sel. Facile et
PÂTÉ D’AUBERGINES MINUTE : la recette facile
Le pâté d’aubergines minute est une préparation salée à base d’aubergines, ail, citron, persil, beurre et sel. Facile et rapide à préparer, savoureux consommé avec
PESTO 5 MINUTES AUX COURGETTES
Le pesto 5 minutes aux courgettes est une préparation à base de courgettes, pignons de pin, amandes, parmesan, basilic, huile d’olive et sel. Facile et
PÂTE À FRIRE LÉGÈRE ET CROUSTILLANTE
La pâte à frire légère et croustillante est une pâte à base de farine, huile, cognac, oeuf, sel, eau ou lait. Facile et rapide à
MAYONNAISE DOUCE ET LÉGÈRE À L’AVOCAT
La mayonnaise douce et légère à l’avocat est une préparation à base d’avocat, oeufs, citron, huile, poivre, coriandre et sel. Facile et rapide à préparer,
MOUSSE TOMATES MOZZARELLA
La mousse aux tomates et au mozzarella est une préparation à base de mozzarella, tomates cerise, sauce tomate, oignon, huile d’olive, origan, sel et paprika
MOUSSE DE THON ONCTUEUSE
La mousse de thon onctueuse est une préparation à base de thon, fromage à tartiner, origan, anchois et câpres. Facile et rapide à préparer, onctueuse
CRÈME D’AVOCAT AU YAOURT 5 MINUTES
La crème d’avocat au yaourt 5 minutes est une préparation à base d’avocat, yaourt grec, oignon, ail, citron et sel. Facile et rapide à préparer,
PESTO DE PISTACHES, COURGETTES ET BASILIC
Le pesto de pistaches, courgettes et basilic est une préparation à base de pistaches, basilic, parmesan, ail courgettes, sel, huile d’olive et poivre. Facile et
CRÈME 5 MINUTES DE COURGETTES ET DE YAOURT GREC
Le crème 5 minutes de courgettes et de yaourt grec est une crème à base de courgettes, yaourt grec, menthe, sel, poivre et huile d’olive.
AÏOLI PROVENÇAL
L’aïoli (du provençal moderne alhòli ou aiòli) est une sauce à base d’émulsion d’ail et d’huile d’olive. Très courante sur la rive nord de la
French
English
Portuguese
Spanish
Vous devez être connecté pour poster un commentaire.