Les champignons de Paris farcis au four sont un mets à base de champignons de Paris, lardons fumés, fromage bleu, échalote, herbes de Provence et sauce Béchamel. Faciles à préparer, savoureux, ils sont parfaits lors des repas accompagnés de riz par exemple. Niveau de difficulté : facile Temps de préparation : 25 min Temps de … Lire la suite
Les tranches de pain omelette aux légumes est un mets constitué de pain de campagne et de garniture à base d’oeufs, tomates, courgettes, poivron, mozzarella, sel, poivre, huile et thym. Faciles à réaliser, originales et savoureuses, elle sont idéales en entrée ou en plat accompagné de salade. Niveau de difficulté : facile Temps de préparation … Lire la suite
Les omelettes de courgettes sans oeufs sont des omelettes à base de farine de pois chiches, eau tiède, courgettes, sel et poivre. Faciles à préparer, sans farine et sans oeufs, elle sont idéales comme entrée ou accompagnement. Niveau de difficulté : facile Temps de préparation : 5 min Temps de repos : – Temps de … Lire la suite
Les crêpes épaisses de légumes sont une préparation cuite au four ou à la poêle à base de pommes de terre, courgettes, carotte, poivron, oignon sel et poivre. Faciles à préparer, savoureuses et permettant de réunir différents légumes, elle sont parfaites en entrée ou accompagnement. Niveau de difficulté : facile Temps de préparation : 15 … Lire la suite
Le cake pizza est un cake salé à base de farine, oeufs, huile, lait, purée de tomates, levure sel, scamorza, olives noire set basilic. Facile et rapide à préparer, ce cake savoureux aux saveurs de la pizza classique est idéal en entrée ou plat accompagné d’une salade. Niveau de difficulté : facile Temps de préparation … Lire la suite
Le crumble aux courgettes, jambon et mozzarella est un gâteau salé à base de courgettes, farine, beurre, parmesan, jambon, oeuf, mozzarella, huile d’olive, sel et poivre. Facile à préparer, savoureux et à la consistance agréable, il est idéal lors des repas en entrée ou en plat principal accompagné d’une salade. Niveau de difficulté : facile … Lire la suite
Les croquettes de poulet sans gluten sont une préparation à base de poulet , parmesan, amidon de maïs, farine de maïs, curcuma, paprika, oeufs, sel et poivre. Faciles à réaliser, savoureuses, sans gluten, elle sont idéales comme entrée ou plat accompagné de salade et de légumes. Niveau de difficulté : facile Temps de préparation : … Lire la suite
La tarte Tatin de pommes de terre est un gâteau salé à base de pâte feuilletée, pommes de terre, mozzarella, beurre, romarin et sel. Cette version savoureuse de la tarte Tatin sucrée est une tarte rustique gourmande facile à réaliser qui peut être servie en entrée ou en accompagnement. Niveau de difficulté : facile Temps de … Lire la suite
Le velouté de poireaux et de pommes de terre est une soupe à base de poireaux, pommes de terre, bouillon de légumes, huile d’olive, sel, croutons de pain et poivre. Facile et rapide à préparer avec quelques ingrédients, cette soupe veloutée et naturelle est idéale lors des différents repas. Niveau de difficulté : facile Temps de … Lire la suite
La salade grecque est une salade composée spécifique à la Grèce à base de tomates, concombre, huile d’olive, origan et sel. Elle est éventuellement enrichie de feta, olives, oignon, poivron vert, câpres, vinaigre et persil. À Chypre, elle contient du blé concassé (boulghour), des petits oignons et du jus de citron. Niveau de difficulté : facile … Lire la suite
La salade Waldorf est une salade à base de pommes, de préférence aigres et croquantes, céleri-rave et mayonnaise. À partir de 1928 , les noix auparavant facultatives font partie de la recette. Cette salade parmi les plus célèbres au monde est née à New York servie en 1893 lors d’une réception privée au palace Waldorf (Astoria) sur … Lire la suite
La pizza sans levure est un pizza à base de farine, eau, huile d’olive, bicarbonate de soude, sauce tomate, mozzarella, origan et sel. Facile et rapide à préparer, sans temps de levée et à pétrissage réduit, elle est idéale lors des repas de la journée. Niveau de difficulté : facile Temps de préparation : 15 … Lire la suite
Les boules de mozzarella frites sont un amuse-bouche à base de mozzarella, farine, chapelure et oeufs. Faciles et rapides à préparer, croustillantes et fondantes, elles constituent un amuse-bouche idéal en début de repas. Niveau de difficulté : facile Temps de préparation : 15 min Temps de repos : – Temps de cuisson : 5 min … Lire la suite
Les crêpes aux tomates et au fromage sont des crêpes salées à base de tomates, feta, oignons, persil, aneth, menthe, origan, paprika, oeuf, farine, boulghour, sel et poivre. Faciles et rapides à préparer, savoureuses et au goût authentique, elles sont idéales comme entrée au déjeuner ou plat principal au diner. Niveau de difficulté : facile … Lire la suite
Le gâteau aux courgettes, feta est un gâteau salé à base de courgettes, oignon, feta, gruyère, oeufs, yaourt grec, huile d’olive, sel, poivre, menthe, farine, bicarbonate et levure. Spécialité grecque, facile à préparer, sans beurre ni lait, il est idéal comme entrée ou plat principal accompagné d’une salade. Niveau de difficulté : facile Temps de préparation … Lire la suite
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