Le houmous est une préparation culinaire composée de purée de pois chiches, de tahina (crème de sésame), d’ail et de jus de citron. Spécialité du Proche-orient, le terme « houmous » signifie « pois chiche »
Catégorie : Apéritifs/entrées/salades/soupes
GÂTEAU SALÉ 5 MINUTES JAMBON, FROMAGE : la recette facile
Le gâteau salé 5 minutes jambon, fromage est un gâteau à base de farine, lait, oeuf, levure, huile, sel garni de jambon et de parmesan.
BRETZELS TRADITIONNELS : la recette facile
Un bretzel est une pâtisserie salée en forme de nœud ou de bras entrelacés à base de farine, eau, beurre, levure de boulanger et sel, pochée à l’eau additionnée de bicarbonate de soude, saupoudrée de
VELOUTÉ D’ÉTÉ AUX ABRICOTS ET AUX FIGUES : la recette healthy
Niveau de difficulté : facile Temps de préparation : 10 min Ingrédients : 4 personnes 250 g de yaourt grec 5% MG 8 abricots 2
VELOUTÉ DE CAROTTES AU YAOURT GREC : la recette healthy
Le velouté de carottes au yaourt grec à base de carottes, de yaourt grec, d’ail, de citron est une entrée rafraichissante excellente pour la santé. Niveau
TZATZIKI : la recette healthy (saine)
Le tzatzíki est un mezzé grec et turc à base de yaourt épais (de chèvre ou de brebis en Grèce et en Turquie), de concombres (râpé, en purée ou en fines tranches) préalablement mis à dégorger,
VICHYSSOISE : la recette facile
La vichyssoise est une soupe à base de purée de pomme de terre, de blanc de poireau et de bouillon de poule liée à la crème fraîche
MINESTRONE MAISON : la recette facile
Un minestrone (« soupe de légumes », minestra en italien) est une soupe de légumes d’origine italienne, parfois additionnée de pâtes ou de riz, servie avec du
CRÊPE BRETONNE SALÉE : la recette traditionnelle
La crêpe bretonne est un plat traditionnel de Basse-Bretagne. Elle est confectionnée pour la crêpe sucrée à partir de farine de froment, d’œufs, de sucre
TORTILLA : la recette facile
La tortilla de patatas ou « omelette de pommes de terre » est une omelette épaisse garnie de pommes de terre , typiquement espagnole. La recette traditionnelle
TOURIN À LA POULETTE : la recette facile et traditionnelle
Le tourin, parfois appelé ouliat (« savoureux »), est une soupe à l’ail, à l’oignon ou à la tomate du grand Sud-Ouest. Dans le Quercy, il existe
TRIO DE CAKES SALÉS : SAUMON/ TOMATES-FETA/OLIVES-LARDONS-FROMAGE
Ce trio de cake salés saumon, tomates séchées-féta et olives-lardons-fromage peut se préparer en moins d’une heure et être cuit en même temps. Bonne préparation
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