Les craquelins dorés sans gluten sont des biscuits salés à base de pois chiche, flocons d’avoine, flocons de levure, sel, ail, curcuma, piment, huile de tournesol et sésame. Faciles et rapides à réaliser, sans gluten, croustillants et savoureux, ils sont parfaits en apéritif ou accompagnement. Niveau de difficulté : facile Temps de préparation : 25 … Lire la suite
Le gâteau aux courgettes, jambon et fromage est un gâteau salé à base de courgettes, farine, fromage, lait, œufs, jambon, fromage à tartiner, échalotes, levure, huile d’olive, sel et poivre. Facile à préparer, moelleux et savoureux, il est idéal en entrée ou en plat principal accompagné de légumes ou d’une salade verte. Niveau de difficulté … Lire la suite
Les lasagnes légères sont une préparation à base de pâtes lasagnes, sauce au légumes et à la viande maigre et sauce béchamel légère. Faciles à réaliser, savoureuses et légères, elles sont parfaites au déjeuner ou au diner accompagnées d’une salade verte. Niveau de difficulté : facile Temps de préparation : 25 min Temps de repos … Lire la suite
La mayonnaise légère sans huile est une préparation à base d’amidon de maïs, eau, jaunes d’oeufs, citron, moutarde, sel et poivre. Facile et rapide à préparer, légère et savoureuse, elle est idéale pour assaisonner entrées et plats. Niveau de difficulté : facile Temps de préparation : 5 min Temps de repos : – Temps de … Lire la suite
La pâte brisée au fromage à tartiner est une pâte à base de farine, oeuf, fromage à tartiner, cassonade et levure pour la version sucrée ou sel et levure de bière pour la version salée. Facile et rapide à préparer, douce, tendre et friable, elle est idéale pour réaliser des tartes sucrée ou salées. Niveau … Lire la suite
Le poulet aux brocolis et au poireau est un plat à base de poulet mariné au préalable dans une sauce de soja, ail, sucre, amidon de maïs, huile d’olives, sel et poivre; poireau, brocolis, huile d’olive et eau. Facile et rapide à préparer, savoureux et authentique, ce plat est idéal au déjeuner ou au diner. … Lire la suite
L’omelette aux courgettes, pommes de terre et oignon est une préparation à base d’oeufs, courgettes, pommes de terre, oignon, huile d’olive, lait, parmesan râpé, basilic, persil, sel et poivre. Facile et rapide à préparer, savoureuse, elle est parfaite en entrée ou en plat principal. Niveau de difficulté : facile Temps de préparation : 15 min … Lire la suite
La quiche aux courgettes et aux poireaux est une tarte constituée d’une base de pâte brisée et d’une garniture à base de courgettes, poireau, huile d’olive, crème, oeufs, ciboulette, basilic, sel et poivre. Facile et rapide à préparer, savoureuse, elle est parfaite en entrée ou en plat. Niveau de difficulté : facile Temps de préparation … Lire la suite
Le curry de poulet aux arachides est une préparation à base de poulet, farine, curry, sel, poivre, huile d’olive, gingembre, ail, piment, bouillon de poulet, arachides, sucre, menthe et ciboulette. Facile à préparer, savoureux, il est parfait accompagné de riz et d’une salade verte. Niveau de difficulté : facile Temps de préparation : 25 min … Lire la suite
Les carrés de courgettes aux oeufs et au fromage sont un plat à base de courgettes, parmesan, ricotta, ail, oignon, lait, farine, oeufs, sel, poivre, bacon ou jambon cuit. Faciles et rapides à préparer, savoureux, ils constituent une entrée ou un accompagnement parfait au déjeuner ou au diner. Niveau de difficulté : facile Temps de … Lire la suite
Les crêpes de riz salées sont une préparation à base de riz, farine, parmesan, ciboulette, persil, oeufs, lait, huile d’olive et sel. Faciles et rapides à préparer, savoureuses et à base d’ingrédients simples, elle sont idéales en accompagnement. Niveau de difficulté : facile Temps de préparation : 15 min Temps de repos : – Temps … Lire la suite
Les spaghettis en omelette sont un plat à base de spaghettis, tomates, haricots verts, oeufs, huile, sel, poivre et basilic. Plat typique de la cuisine frugale italienne « la cucina povera », ils font partie de ces plats bon marché et savoureux, composés de restes ou d’ingrédients peu onéreux. Niveau de difficulté : facile Temps de préparation … Lire la suite
Les courgettes farcies au thon sont un plat à base de courgettes, thon, pulpe de tomate, fromage, chapelure, huile d’olive, oignon, ail, œuf, persil, sel et poivre. Faciles et rapides à préparer, savoureuses, elles sont idéales comme accompagnement lors des repas. Niveau de difficulté : facile Temps de préparation : 20 min Temps de repos … Lire la suite
Le pesto de carottes et pignons de pin est une préparation à base de carottes, parmesan, pignons de pin, citron, huile d’olive, sel et poivre. Facile et rapide à préparer, savoureux, il est parfait pour assaisonner les pâtes ou les plats de viandes blanches. Niveau de difficulté : facile Temps de préparation : 15 min … Lire la suite
Les escalopes de dinde à la moutarde sont un plat à base de blancs de dinde, graines de moutarde, vin blanc, eau, laurier, sel, poivre, farine, huile et lardons. Faciles et rapides à préparer, savoureuses, elles sont parfaites accompagnées de pâtes et d’une salade verte. Niveau de difficulté : facile Temps de préparation : 5 … Lire la suite
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