Les escalopes de poulet aux courgettes sont un plat à base de blancs de poulet, courgettes, oignon, beurre, basilic, huile d’olive, farine, bouillon de légumes, sel et poivre. Faciles et rapides à réaliser, savoureuses, elles sont parfaites comme plat au déjeuner ou au diner. Niveau de difficulté : facile Temps de préparation : 25 min … Lire la suite
Les tagliatelles aux légumes sont un plat de pâtes à base de tagliatelles, courgette, poivron, échalotes, ail, tomates, petits pois, basilic, huile d’olive, sel, poivre et parmesan. Faciles et rapides à réaliser, savoureuses, elles sont parfaites comme accompagnement ou plat principal. Niveau de difficulté : facile Temps de préparation : 25 min Temps de repos … Lire la suite
Le gratin de blettes est un plat à base de blettes, oeufs, farine, parmesan, muscade, sel et poivre. La blette ou bette est un légume méditerranéen consommé depuis l’Antiquité et figurant parmi les plantes potagères recommandées dans le capitulaire De Villis au Moyen Âge. Facile et rapide à préparer, ce gratin bénéficiant de la saveur … Lire la suite
Le poulet à la crème et aux champignons au four est un plat à base de poulet, champignons, ail, oignons, citron, vin blanc, bouillon de poulet, farine, crème de cuisson, sel et herbes (origan, thym, romarin, persil). Facile à préparer, savoureux, ce plat est idéal lors des différents repas accompagné par exemple de pâtes et … Lire la suite
La salade de riz au thon et aux courgettes est une salade à base de riz, thon à l’huile, courgettes, citron, huile d’olive, persil et sel. Facile et rapide à préparer, fraiche, légère et savoureuse, elle est idéale en entrée ou comme plat principal. Niveau de difficulté : facile Temps de préparation : 10 min … Lire la suite
Les gnocchis au mascarpone et au parmesan sont des gnocchis à base de mascarpone, parmesan, farine, oeufs et sel. Faciles et rapides à préparer, savoureux, ils sont idéaux en accompagnement ou comme plat principal accompagnés d’une salade verte. Niveau de difficulté : facile Temps de préparation : 15 min Temps de repos : 15 min … Lire la suite
Le poulet à la (mode de) Kiev est une préparation de blanc de poulet pressé et roulé autour de beurre à l’ail et aux herbes, puis pané et frit. Il peut aussi être cuit et servi en papillote. La recette est généralement attribuée à l’Ukraine, Kiev étant sa capitale. Toutefois, l’historien russe de la gastronomie William … Lire la suite
Les lasagnes à 5 ingrédients sont des lasagnes à base de ricotta, mozzarella, purée de tomates, épinards, pâtes à lasagne, sel et poivre. Faciles et rapides à réaliser, ces lasagnes savoureuses à quelques ingrédients sont parfaites lors des repas. Niveau de difficulté : facile Temps de préparation : 25 min Temps de repos : – … Lire la suite
Le poulet mariné grand-mère est une préparation à base de morceaux de poulet marinés dans un mélange d’eau, sel, poivre, sucre, laurier, citron et romarin; assaisonnés de poivres, sel, ail et oignons séchés; frits à la poêle. Facile à préparer, tendre et délicieusement aromatisé, il est idéal comme plat lors des repas de la journée … Lire la suite
Le poulet frit au four est une préparation à base de poulet, beurre, sel, farine et poivre. Facile et rapide à préparer, ce poulet frit sans friture, croustillant et fondant est idéal lors des repas de la journée. Niveau de difficulté : facile Temps de préparation : 10 min Temps de repos : 4 h … Lire la suite
Les filets de saumon rôtis au four sont une préparation à base de filets de saumon, chapelure, herbes, parmesan et huile d’olive. Faciles et rapides à préparer, à la fois croustillants et fondants, ils sont parfaits comme plat accompagnés d’une salade verte et de pommes de terre bouillies. Niveau de difficulté : facile Temps de … Lire la suite
Les courgettes farcies sont une préparation à base de courgettes, chair de saucisse, pain, lait, chapelure, oeufs, clou de girofle, persil, huile d’olive et sel. Faciles à préparer, savoureuses, elles sont idéales en entrée ou en plat principal, accompagnées de salade verte. Niveau de difficulté : facile Temps de préparation : 25 min Temps de … Lire la suite
Les gnocchis au pain maison sont des gnocchis à base de pain rassis, beurre, oeuf, bouillon, muscade et parmesan. Plat savoureux, idéal pour recycler le pain rassis, ces gnocchis constituent une alternative aux gnocchis de pommes de terre classiques. Niveau de difficulté : facile Temps de préparation : 25 min Temps de repos : 30 min … Lire la suite
La pizza éclair est un pizza constituée d’un fonds de pâte à base d’eau tiède, levure, farine, sel et huile d’olive; garnie de sauce tomate et autres ingrédients. Facile et rapide à préparer, croustillante et savoureuse, elle est idéale en entrée ou plat principal accompagné d’une salade verte. Niveau de difficulté : facile Temps de … Lire la suite
Le poulet aux courgettes est un plat à base de poitrine de poulet, courgettes, ail, cumin, paprika, origan, huile d’olive et feuilles de betterave. Facile et rapide à préparer, savoureuse, elle est parfaite lors des repas de la journée. Niveau de difficulté : facile Temps de préparation : 20 min Temps de repos : 2 … Lire la suite
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