Les Traou-Mad (ou palets bretons) sont des biscuits composés de beurre demi-sel, jaunes d’oeufs, sucre en poudre, farine, levure chimique et miel. Originaires de Bretagne, les Traou-Mad ou « bonnes choses » en breton se dégustent lors des collations de la journée. Niveau de difficulté : facile Temps de préparation : 15 min Temps de repos : … Lire la suite
La pâte sablée de Noël est une pâte composée de farine, beurre, sucre, jaunes d’œufs, orange et cannelle. Facile et rapide à préparer, elle permet de réaliser de délicieux sablés aux saveurs hivernales de cannelle et orange lors des périodes de fêtes de fin d’année. Niveau de difficulté : facile Temps de préparation : 15 … Lire la suite
Les biscuits soupir à 3 ingrédients sont des biscuits composés de blancs d’œufs, sucre et farine d’amandes. Faciles et rapides à préparer, croustillants et délicieux, ces biscuits d’origine italienne se dégustent au petit déjeuner et lors des autres collations de la journée. Niveau de difficulté : facile Temps de préparation : 10 min Temps de … Lire la suite
Les biscuits allemands de Noël sont des biscuits composés de farine, beurre, sucre, œuf, levure chimique, sel et éventuellement un arôme. Faciles et rapides à préparer, ces biscuits de Noël typiques se dégustent au petit-déjeuner et lors des autres collations de la journée. Niveau de difficulté : facile Temps de préparation : 15 min Temps … Lire la suite
Les biscuits croustillants en pain d’épices de Noël sont des biscuits à base de farine, sucre, miel, œuf, épices; décorés avec des motifs au glaçage royal. Facile et rapides à préparer, croustillants et délicieux, ils se dégustent en particulier lors des fêtes de fin d’année. Niveau de difficulté : facile Temps de préparation : 15 … Lire la suite
Les galettes bretonnes maison sont des biscuits à base de farine, beurre, sucre, jaunes d’œufs, fleur de sel et vanille. Faciles et rapides à préparer, ces galettes d’origine bretonne, croustillantes et délicieuses, se dégustent lors des collations de la journée. Niveau de difficulté : facile Temps de préparation : 15 min Temps de repos : … Lire la suite
Les galettes suédoises à l’avoine au chocolat sont des galettes constituées de flocons d’avoine, sucre, beurre, farine, œuf, vanille, sel et levure chimique; fourrées de chocolat ou pâte à tartiner au chocolat. Faciles à préparer, ces galettes d’origine suédoise se dégustent au petit-déjeuner ou lors des autres collations de la journée. Niveau de difficulté : … Lire la suite
Les biscuits aux flocons d’avoine et aux raisins secs sont des biscuits composés de flocons d’avoine, farine, beurre, sucre, vaille, levure chimique, œuf et raisins secs. Faciles et rapides à préparer, croustillants et délicieux, ils sont parfaits au petit-déjeuner ou lors des autres collations de la journée. Niveau de difficulté : facile Temps de préparation … Lire la suite
Les butterbredele sont de petits sablés au beurre composés de farine, sucre, beurre, jaunes d’œuf, lait et citron. En alémanique alsacien et en francique lorrain, les bredele ou braedele (Bas-Rhin et Moselle), bredala (Haut-Rhin), bredle (Strasbourg) ou winachtsbredele (littéralement : « petits gâteaux de Noël ») sont de petits biscuits aujourd’hui confectionnés à l’occasion des … Lire la suite
Les sablés au miel sont des biscuits composés de farine, sucre, miel, beurre, œuf, levure chimique, cannelle, vanille et sucre de canne. Faciles et rapides à préparer, fondants et délicieux, ils se dégustent ua petit-déjeuner ou lors des collations de la journée. Niveau de difficulté : facile Temps de préparation : 15 min Temps de … Lire la suite
Les biscuits au citron de la Toussaint sont des biscuits à base de farine, levure chimique, œufs, citron, vanille, huile et sel; recouverts d’un glaçage au citron. Faciles à préparer, ces biscuits siciliens (tarallis) fondants et délicieux sont fabriqués traditionnellement à la Toussaint. Niveau de difficulté : facile Temps de préparation : 20 min Temps … Lire la suite
Les biscuits sandwichs au chocolat ou biscuits fourrés au chocolat sont de petits gâteaux constitués de deux tranches de biscuits entre lesquels se trouve une garniture de chocolat.Un des premiers types de biscuit fourré est le biscuit Prince (devenu ensuite Prince de LU) créé en 1870 à Anvers, nommé en l’honneur du prince de Belgique, … Lire la suite
Le biscotin de Bédarieux est un biscuit à la forme oblongue et légèrement bombée (8 sur 5 cm), fendu en son milieu, de couleur doré foncé, parfumé légèrement au citron et à la fleur d’oranger. Ce biscuit a connu une production très active au XIXè siècle à Bédarieux (Hérault) notamment à la manufacture de Biscuits … Lire la suite
Les sablés roulés au sucre sont des sablés composés de farine, beurre, sucre et œufs. Faciles et rapides à préparer, délicieux, ils sont parfaits au petit-déjeuner ou lors des autres collations de la journée. Niveau de difficulté : facile Temps de préparation : 15 min Temps de repos : 2 h Temps de cuisson : … Lire la suite
Les biscuits complets aux noisettes sont des biscuits à base de farine complète, sucre roux, noisettes, huile, eau, levure chimique, fromage blanc et citron. Faciles et rapides à préparer, croquants et aux saveurs d’automne, ils sont parfaits lors des collations de la journée. Niveau de difficulté : facile Temps de préparation : 15 min Temps … Lire la suite
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