Le gâteau sans cuisson au melon est un gâteau constitué d’une base de biscuits et de beurre recouverte d’une garniture de melon, crème fraiche, sucre et gélatine Facile à préparer, ce gâteau frais et délicat est idéal en fin de repas ou lors des collations de la journée. Niveau de difficulté : facile Temps de … Lire la suite
Le gâteau au yaourt et aux agrumes est un gâteau à base de farine, amidon de maïs, levure, bicarbonate de soude, sucre, zestes d’orange et de citron, beurre, yaourt, oeufs; nappé de sirop à base de sucre et jus de citron et d’orange. Facile et rapide à préparer, moelleux et délicieusement parfumé, il est idéal … Lire la suite
Le gâteau Madeleine (ou torta maddalena ou pasta viennese) est un gâteau à base de sucre, beurre, œufs, amidon de maïs, sel, farine et vanille. D’origine italienne, doux et moelleux du fait de sa texture épaisse et humide, il est idéal pour être servi au petit déjeuner ou pour être utilisé comme base dans des … Lire la suite
Le gâteau marguerite ou torta margherita est un classique de la pâtisserie italienne à base de farine, amidon de maïs, oeufs, sucre, beurre ; aromatisé au citron, au cacao ou à la vanille. Jusqu’à l’avènement de desserts modernes tels que le panettone et la colomba, il était préparé dans l’Italie septentrionale et centrale notamment à Pâques et lors des fêtes … Lire la suite
Le gâteau sans cuisson au mascarpone et à la pistache est un gâteau constitué d’une base de biscuits et de beurre et garni de mascarpone, fromage à la crème, yaourt, gélatine, pistache et sucre. Facile à réaliser, sans cuisson, moelleux, doux et délicieusement parfumé à la pistache, ce gâteau est idéal lors des collations de … Lire la suite
Le gâteau 7 pots à l’orange est un gâteau à base de farine, sucre, amidon de maïs, huile, yaourt à l’orange, marmelade d’orange, vanille, levure, orange et œufs. Facile à préparer, moelleux et délicieusement parfumé, ce gâteau est idéal pour les collations de la journée. Niveau de difficulté : facile Temps de préparation : 15 … Lire la suite
Le gâteau crumble de Mantoue ou sbrisolóna est un gâteau à base de farine de blé, farine de maïs, sucre, amandes, beurre, oeufs, citron et vanille. Dessert remontant au XVIIe siècle originaire de la ville de Mantoue en Lombardie (Italie), son nom dérive du mot brìsa qui signifie « miette », sbrisolona pouvant être traduit qui’ s’émiette … Lire la suite
Le gâteau marbré à l’eau est un gâteau à base de farine, oeufs, sucre, huile, eau, levure, sel, vanille, cacao et café ou rhum. Facile à réaliser, aux saveurs mélangées, ce gâteau marbré doux et moelleux est idéal pour les collations de la journée. Niveau de difficulté : facile Temps de préparation : 15 min … Lire la suite
Le gâteau aux amandes de Mantoue est un gâteau à base de farine, sucre, beurre, amandes ou pignons de pin, œufs, levure et citron. Ce gâteau italien originaire de Mantoue selon les uns ( la marquise Isabella d’Este l’ayant diffusé en Toscane au XVè siècle) ou de Prato selon les autres (donné par les religieuses … Lire la suite
Le gâteau au mascarpone et aux amaretti est un gâteau à base de farine, amidon de maïs, mascarpone, biscuits amaretti, sucre, oeufs, lait, levure, sel et fleur d’oranger. Facile et rapide à réaliser, moelleux et délicieusement parfumé aux biscuits italiens amaretti aux amandes, il est idéal pour les collations de la journée. Niveau de difficulté … Lire la suite
Le gâteau au double café est un gâteau à base de beurre, farine, oeufs, café en grains moulu, café instantané, levure, orange et sucre de canne. Facile à réaliser, moelleux et à la saveur intense de café, ce gâteau délicieux est parfait en fin de repas ou lors des collations de la journée. Niveau de … Lire la suite
Le gâteau sans cuisson au fromage et aux amandes est un gâteau constitué d’une base de biscuits émiettés et de beurre recouvert d’une garniture à base de ricotta, crème fraiche, lait d’amandes, grains d’amandes, vanille et pistaches. Facile à réaliser, fondant et délicieusement parfumé, il est idéal lors des collations de la journée ou en … Lire la suite
Le cake au chocolat et aux poires est un gâteau à base de poires, farine, sucre, chocolat et cacao, beurre, miel, levure, lait, oeufs et vanille. Facile à préparer, original et savoureux, il est idéal en fin de repas ou lors des collations de la journée. Niveau de difficulté : facile Temps de préparation : … Lire la suite
Le gâteau aux pommes de terre violettes est un gâteau constitué d’une base de biscuits et de beurre et garni de fromage à tartiner, sucre, oeufs et pommes de terre violettes (vitelotte). La vitelotte noire ou vitelotte, appelée aussi « truffe de Chine », est une variété ancienne de pomme de terre française qui a la particularité d’avoir … Lire la suite
Le gâteau biscuit géant au chocolat et au café est un gâteau à base de farine, beurre, sucre, oeufs, cacao, café et pépites de chocolat. Facile et rapide à préparer, ce gâteau biscuit géant est idéal lors des collations de la journée. Niveau de difficulté : facile Temps de préparation : 20 min Temps de … Lire la suite
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