La tarte aux pêches à la crème de mascarpone est une tarte constituée d’un fonds de pâte brisée et d’une garniture de crème au mascarpone et de pêches. Facile et rapide à réaliser, fondante et délicieuse, elle est parfaite en fin de repas ou lors des collations de la journée. Niveau de difficulté : facile … Lire la suite
Les biscuits grand-mère à tremper sont des biscuits à base d’œufs, farine, amidon de maïs, beurre, sucre, lait, vanille, citron et levure chimique. Faciles et rapides à préparer, gourmands et délicieux avec leur saveur citron et vanille, ils sont parfaits à tremper dans une boisson au petit-déjeuner ou durant les collations de la journée. Niveau … Lire la suite
Les biscuits à la crème glacée aux pépites de chocolat sont des entremets composés de deux couches de biscuits garnies de crème glacée et de pépites de chocolat. Faciles et rapides à réaliser, délicieux, rafraichissants et fondants, ils sont parfaits lors des collations de la journée ou comme en-cas. Niveau de difficulté : facile Temps … Lire la suite
La pâte à tarte minute façon Tupperware est une pâte à base de farine, beurre ou huile, eau, levure chimique et sel. Facile et rapide à préparer, cette recette culte des années 1970 proposée par la marque Tupperware permet d’obtenir en quelques minutes avec l’aide d’un simple récipient avec couvercle une pâte à tarte polyvalente, … Lire la suite
La pâte brisée sans beurre 5 minutes est une pâte à base de farine, huile d’olive, eau et sel. Même s’il n’y a pas de consensus sur sa définition exacte, elle désigne généralement une pâte composée principalement de farine et de matière grasse sans sucre se caractérisant par une texture lisse et craquante, obtenue grâce … Lire la suite
Une marquise au chocolat et au café est un entremets sans cuisson à base de chocolat noir, café soluble, beurre, œufs, sucre glace et sucre en poudre. Le nom de ce gâteau ferait référence à la Marquise de Sévigné (XVIIè siècle) qui appréciait fortement le chocolat (denrée très recherchée à son époque) préparé sous cette … Lire la suite
Le gâteau minute sans cuisson au café soluble est un gâteau constitué d’une base de biscuits et de beurre et d’une garniture de mascarpone, crème fraîche, sucre et café soluble, décoré avec de la poudre de cacao et des grains de café. Facile et rapide à préparer, ne nécessitant pas de cuisson et utilisant du … Lire la suite
Le sorbet ananas-menthe est un entremets glacé à base d’ananas, miel, citron et menthe. Facile et rapide à préparer, sans sorbetière, il est parfait lors des collations de la journée. Niveau de difficulté : facile Temps de préparation : 15 min Temps de repos : 4 h Temps de cuisson : – Temps total : … Lire la suite
Les mini churros sont des pâtisseries à base d’eau, vanille, beurre, farine, œuf, sucre et sel. D’origine espagnole, ils se présentent sous la forme d’une pâte frite en forme de « gros spaghetti » ou d’un beignet allongé sucré après cuisson. À Séville, on les appelle calentitos ou masa frita, à Jaén tallos et à … Lire la suite
Les tranches Saint-Honoré sont des gâteaux constitués de deux feuilles de pâte feuilletée en fermant une couche de crème Saint-Honoré. Faciles et rapides à réaliser, ces délicieuses pâtisseries, courantes dans les Balkans, sont idéales lors des collations de la journée. Niveau de difficulté : facile Temps de préparation : 25 min Temps de repos : … Lire la suite
Le glaçage au blanc d’œuf est un glaçage à base de blanc d’œuf et sucre glace. Facile et rapide à préparer, il est parfait pour glacer biscuits, entremets ou gâteaux. Niveau de difficulté : facile Temps de préparation : 5 min Temps de repos : – Temps de cuisson : – Temps total : 5 … Lire la suite
Les traditions culinaires insulaires restent toujours vivaces particulièrement en pâtisserie. L’usage des ingrédients locaux, les influences extérieures ont donné naissance à des gâteaux délicieux qui méritent d’être réalisés pour les collations ou les fins de repas. Nous avons sélectionné quelques unes de ces recettes emblématiques. France Corse : la fiadone Groix : le tchumpôt Guadeloupe … Lire la suite
Les tartelettes au citron faciles sont de petites tartes à base de pâte sablée garnies de crème au citron. Faciles et rapides à préparer, fondantes et délicieuses, elles sont parfaites lors des collations de la journée. Niveau de difficulté : facile Temps de préparation : 15 min Temps de repos : 20 min Temps de … Lire la suite
Les crêpes chocolat du goûter sont des crêpes à base de lait, farine, chocolat noir, sucre, œufs, huile et cacao. Facile et rapide à préparer, délicieuses, elles sont parfaites lors du goûter et des autres collations de la journée. Niveau de difficulté : facile Temps de préparation : 10 min Temps de repos : 2 … Lire la suite
Le yaourt au chocolat maison est un yaourt à base de lait, chocolat noir, fécule de maïs et sucre. Facile et rapide à préparer, ne nécessitant pas de yaourtière, fondant et délicieusement parfumé, il est parfait lors des collations de la journée. Niveau de difficulté : facile Temps de préparation : 10 min Temps de … Lire la suite
Vous devez être connecté pour poster un commentaire.