Recettes de cuisine authentique et culture pour tous
Le gâteau au chocolat à 3 ingrédients est un gâteau composé de biscuits au chocolat, lait entier et levure chimique. Facile et rapide à préparer, ce gâteau moelleux à seulement 3 ingrédients se déguste au petit-déjeuner ou lors des autres collations de la journée. Niveau de difficulté : facile Temps de préparation : 5 min … Lire la suite
La crème Namelaka est une crème veloutée et onctueuse à base de chocolat blanc, crème fraîche, lait entier et gélatine, sans œufs ni farine. Elle est née à la fin des années 1990 de la collaboration d’une équipe de pâtissiers japonais avec l’École du Grand Chocolat Valrhona fondée par le pâtissier Frédéric Bau, le terme … Lire la suite
La tarte aux pommes normande est une tarte composée d’un fonds de pâte brisée et d’une garniture de pommes, farine, œufs, crème, sucre et calvados. Originaire de Normandie, utilisant des pommes produites en Normandie (Belle de Boskoop, Cox Orange, Elstar, Jonagold, Melrose ou encore Reine des Reinettes), elle était traditionnellement cerclée d’un anneau en bois … Lire la suite
Le cake léger au citron sans oeufs est un cake composé de farine, sucre en poudre, huile, lait, yaourt nature, levure chimique, citron et sucre vanillé. Facile et rapide à préparer, ce cake léger sans oeufs se déguste au petit-déjeuner et lors des autres collations de la journée. Niveau de difficulté : facile Temps de … Lire la suite
Le tiramisu au chocolat minute est un entremets composé de couches de biscuits à la cuillère imbibés de café et de crème au chocolat au mascarpone, saupoudré de poudre de cacao amer; qui se prépare en quelques minutes. Facile et rapide à préparer, ce tiramisu délicieux à la crème au chocolat au mascarpone se déguste … Lire la suite
La génoise au micro-ondes est un gâteau moelleux à base de farine, de sucre, d’œufs, d’eau et de levure, cuit en quelques minutes sans four. Prête en 15 minutes, la génoise au micro-ondes s’utilise exactement comme une génoise classique : nature, découpée et garnie de crème ou de confiture. Rapide et sans surveillance de cuisson, … Lire la suite
Le gâteau de famille aux pommes et au noix est un gâteau composé de pommes, noix, sucre, farine, crème fraîche, beurre, oeufs, levure chimique, sucre vanillé et sel. Facile et rapide à préparer, ce gâteau délicieux aux saveurs d’automne se déguste lors des collations de la journée. Niveau de difficulté : facile Temps de préparation … Lire la suite
Le gâteau chocolatine est un gâteau composé de chocolat, sucre, beurre demi-sel, farine, œufs, levure chimique, noix et beurre. Inspiré d’une recette Tupperware utilisant à l’origine des noix de pécan, ce gâteau fondant facile et rapide à préparer se déguste lors des collations de la journée. Niveau de difficulté : facile Temps de préparation : … Lire la suite
La tarte aux pomme suisse est un gâteau composé de farine, sucre en poudre, beurre, œufs, levure chimique et tranches de pommes. Facile et rapide à préparer, cette tarte originaire de Suisse plus proche d’un gâteau aux pommes se déguste lors des collations de la journée. Niveau de difficulté : facile Temps de préparation : … Lire la suite
La compote de pêches – 5 minutes est une préparation composée de pêches, sucre en poudre, beurre et cannelle ou gingembre, qui se prépare en moins de 5 minutes. Facile et rapide à préparer, cette délicieuse compte très onctueuse et au goût unique se déguste au petit-déjeuner ou lors des autres collations de la journée. … Lire la suite
Le gâteau moelleux aux amandes est un gâteau composé de poudre d’amandes, sucre, farine, beurre, oeufs, citron, levure chimique, sel et sucre glace. Facile et rapide à préparer, ce gâteau moelleux à la douce saveur d’amande se déguste lors des collations de la journée ou en fin de repas. Niveau de difficulté : facile Temps … Lire la suite
Le gâteau Berry à la pomme et la banane est un gâteau composé d’une pâte à base de farine, sucre en poudre, levure chimique, sel, oeufs et huile et d’une garniture de banane, pomme, beurre, sucre en poudre, sucre vanillé et vanille. Facile et rapide à préparer, ce délicieux gâteau aux saveurs de pomme et … Lire la suite
Le gâteau d’automne aux pommes et aux noix est un gâteau composé de pommes, noix, sucre, farine, oeufs, levure chimique, huile, vanille et cannelle. Facile et rapide à préparer, ce gâteau délicieux aux saveurs automnales de pommes, noix et cannelle se déguste lors des collations de la journée. Niveau de difficulté : facile Temps de … Lire la suite
La tarte 2 minutes aux mirabelles est une tarte composé de mirabelles et d’une pâte minute à base de farine, sucre en poudre, huile, œufs, levure chimique et sel. Les mirabelles sont de petites prunes dorées qui se récoltent de mi-août à mi septembre produites en Lorraine et dans le sud de l’Alsace. Facile et … Lire la suite
La mayonnaise sans œuf minute est une mayonnaise composée d’huile de tournesol, lait concentré non sucré entier, moutarde, vinaigre blanc, sel et poivre. Facile et très rapide à préparer, onctueuse et douce, sans œuf, elle s’utilise pour assaisonner les plats. Niveau de difficulté : facile Temps de préparation : 5 min Temps de repos : … Lire la suite