TARTE AMANDINE AU ABRICOTS : la recette facile et traditionnelle

La tarte amandine aux abricots est un dessert associant une préparation aux amandes à des abricots coupés en deux cuits dans une pâte feuilletée.  Avec des poires, la tarte amandine s’appelle la tarte Bourdaloue. Niveau de difficulté : facile Temps de préparation : 20 min Temps de cuisson : 30 min Temps de repos : … Lire la suite

FAUX-AMIS (ESPAGNOL/FRANÇAIS) – Partie 2

Le français et l’espagnol sont deux langues romanes issues du latin aux nombreux points communs. Forme ou sonorité identique n’exclut pourtant pas un sens partiellement (faux-ami partiel), voire totalement différent (faux-ami absolu ou faux-ami total). Le tableau ci-joint est la deuxième partie des principaux faux amis entre l’espagnol et le français : Mot espagnol Signification Mot français à la forme … Lire la suite

FAUX AMIS (ESPAGNOL/FRANÇAIS) – Partie 1

Le français et l’espagnol sont deux langues romanes issues du latin aux nombreux points communs. Forme ou sonorité identique n’exclut pourtant pas un sens partiellement (faux-ami partiel), voire totalement différent (faux-ami absolu ou faux-ami total). Le tableau ci-joint est la première partie des principaux faux amis entre l’espagnol et le français : Mot espagnol Signification Mot français à la forme … Lire la suite

UN TERROIR, UN FROMAGE : LES MONTS-DORE, LE SAINT-NECTAIRE

Le saint-nectaire désigne un fromage français de lait de vache fabriqué dans la région volcanique herbagère et fertile des Mont-Dore, entre les départements du Cantal et du Puy-de-Dôme, bénéficiant d’une appellation d’origine contrôlée et protégée. L’onctuosité de sa pâte, son goût de noisette en ont fait sa renommée. Son origine À l’origine, il s’agissait d’un … Lire la suite

GÂTEAU AUX PÊCHES RENVERSÉ-PISTACHES : la recette facile et traditionnelle

Un gâteau aux fruits renversé est un dessert aux fruits disposés en fond du moule recouverts de pâte permettant de leur donner une saveur caramélisée. Aux poires, aux pommes, à la banane, à l’ananas ou aux mangues, caramélisé ou non, avec une touche de liqueur ou non , les possibilités sont nombreuses. Il peut être … Lire la suite

Qu’est-ce que la NATUROPATHIE ?

Postulant que le corps humain disposerait d’une capacité innée à l’autoguérison, la naturopathie développe des pratiques naturelles visant à rester en bonne santé. Même si elle n’est pas reconnue par les autorités, elle connait un succès grandissant parmi la population. De quoi s’agit-il ? Selon la définition de l’OMS, la naturopathie est « un ensemble de méthodes de … Lire la suite

PITHIVIERS : la recette facile et traditionnelle

Le pithiviers est un gâteau français composée d’une pâte feuilletée et d’une garniture composée de crème d’amande avec quelques gouttes d’arôme d’amande originaire de la commune de Pithiviers (Loiret). Son invention date du XVIIe siècle avec l’invention de la pâte feuilletée, l’apport de crème d’amandes étant censé remonter à une tradition romaine. Il existe deux sortes de … Lire la suite

HYPERSENSIBILITÉ : comment l’apprivoiser et en faire une force

Sur le fil en permanence, ressentant et réagissant de façon amplifiée, portant le poids du monde sur leurs épaules, les personnes hypersensibles représenteraient environ 20 % de la population. Elles seraient de plus en plus nombreuses du fait de la pression socio-économique et culturelle croissante. Handicapante, l’hypersensibilité nécessite d’être apprivoisée pour devenir vivable au quotidien et … Lire la suite

Tout savoir … ou presque sur le MÉLANGE DES COULEURS

Mélanger des couleurs donne des couleurs différentes selon le mode de synthèse des couleurs retenu, additif ou soustractif. Quelles différences entre synthèse additive et soustractive ? En synthèse additive (télévision, cinéma…), lorsqu’on éclaire une scène noire avec des spots de couleur, chaque spot  « ajoute » une couleur. Les couleurs primaires de la synthèse additive sont le rouge, … Lire la suite

EXPERIENCE UTILISATEUR: qu’est-ce que l’UX DESIGN ?

Avec l’arrivée des nouvelles générations nées avec le digital, l’économie de produits et de services a basculé dans une économie à la demande focalisée sur l’amélioration de l’expérience utilisateur (User eXperience ou UX). De quoi s’agit-il ? L’UX design ou « design de l’expérience utilisateur » est selon la norme ISO 9241-210 « une discipline qui a pour but de prendre en compte les réponses et les perceptions d’une … Lire la suite

COULEUR DES YEUX : D’où vient-elle? Quelles probabilités suivant les yeux de ses parents ?

La partie colorée de l’œil est une caractéristique unique de notre identité physique. Décrite en termes de couleur bleue, verte ou marron, la couleur des yeux présente en réalité des nuances et des textures aux variations infinies dues à des facteurs génétiques, chimiques et structurels. De quoi s’agit-il ? La couleur des yeux est principalement déterminée … Lire la suite

NOMBRES : comment s’accordent-ils au pluriel ?

Les chiffres et les nombres sont généralement invariables. En revanche, dans certains cas, ils peuvent prendre la marque du pluriel. Zéro Déterminant numéral cardinal, avec le sens d’« aucun », zéro est singulier et invariable. Exemple : zéro faute Utilisé comme un nom précédé de  » des  » ou « les » , il prend la marque … Lire la suite