BOISSONS

Le sirop de kiwis maison est une préparation à base de kiwis, sucre, eau et citron. Facile et rapide à préparer, frais, nutritif et tonique, il est parfait pour se désaltérer au cours de la journée. Niveau de difficulté : facile Temps de préparation : 10 min Temps de repos : – Temps de cuisson … Lire la suite

Le Royal Hawaïen ou Royal Hawaiian était le cocktail signature du célèbre complexe waikiki du même nom, le Royal Hawaiian Hotel. Créé dans les années 1920, il s’appelait à l’origine Princess Kaiulani. C’est dans les années 1950 qu’il a été renommé en cocktail homonyme de l’hôtel. L’hôtel a depuis changé son cocktail signature pour le cocktail Mai … Lire la suite

Le sirop d’orange maison est un sirop à base d’oranges, sucre et citron. Facile et rapide à préparer, doux, frais et délicieux, il est parfait additionné d’eau plate ou d’eau gazeuse pour se rafraichir durant la journée. Niveau de difficulté : facile Temps de préparation : 15 min Temps de repos : – Temps de … Lire la suite

Le jus vitaminé de betterave, carotte, pomme et citron est un jus à base de betterave, carotte, pomme, citron et miel. Facile et rapide à préparer, vitaminé, frais et délicieux, il est parfait au cours de la journée. Niveau de difficulté : facile Temps de préparation : 5 min Temps de repos : – Temps … Lire la suite

Un cappuccino glacé est une boisson à base de cappuccino, eau ou lait, crème fraîche sucrée et glaces de vanille ou de chocolat. Un cappuccino (de l’italien « petit capucin ») est une préparation à base de café expresso, mélangé et coiffé d’une mousse de lait crémeuse), sucré, servi dans une grande tasse à café. … Lire la suite

Le San Francisco est un cocktail sans alcool (mocktail) à base de jus d’orange, jus de citron, jus d’ananas, jus de pamplemousse, grenadine et soda. La version alcoolisée est l’un des cocktails les plus connus au monde à la couleur légèrement rosée. Il doit son nom à ses origines urbaines, car créé dans les années 30 dans la … Lire la suite

Copacabana est un cocktail sans alcool à base de citron, citrons verts, framboises, sucre, vanille, glaçons et eau. Facile et rapide à préparer, rafraichissant et délicieusement parfumé, il est parfait pour se désaltérer tout au long de la journée. Niveau de difficulté : facile Temps de préparation : 5 min Ingrédients : 6 personnes 1 … Lire la suite

La limonade 5 minutes à l’ancienne est une boisson à base de jus de citron, eau, sucre, menthe et glaçons. Facile et rapide à préparer, douce et rafraichissante, elle est parfaite pour se désaltérer tout au long de la journée. Niveau de difficulté : facile Temps de préparation : 5 min Temps de repos : … Lire la suite

La grenadine est un sirop de couleur rouge à base de jus de grenade, sucre et citron. Encore fabriquée dans certains pays méditerranéens (Espagne, Maghreb…), il s’agit aujourd’hui le plus souvent d’un assemblage de 10 % de jus de fruits rouges (framboises, cassis, groseilles, sureau, fraises) et de vanille avec un peu de jus de … Lire la suite

Le sirop de citron grand-mère est un liquide épais à base de citron et de sucre, servi allongé d’eau en boisson, souvent rafraîchissante. Le terme vient du latin siropus, lui-même dérivé du vocable arabe [sharab] signifiant boire et boisson. Dans la Grèce et la Rome antique, les fruits frais étaient conservés avec du miel pour … Lire la suite

Le café tonic est une boisson à base de café, eau tonique (ou soda tonic), glaçons et citron ou orange. Cette boisson est apparue dès 2007 dans les cafés en Scandinavie, en particulier en Suède et en Norvège. Facile et rapide à préparer, rafraichissante et dynamisante, légèrement amère et acide résultant du mariage réussi de … Lire la suite

La limonade sans sucre est une boisson à base de jus de citron, eau et miel. Facile et rapide à préparer, douce et rafraichissante, elle est parfaite pour se désaltérer tout au long de la journée. Niveau de difficulté : facile Temps de préparation : 5 min Temps de repos : – Temps de cuisson … Lire la suite

La limonade à la menthe 5 minutes est une boisson à base de citron vert, menthe, sucre, glaçons et eau. Facile et rapide à préparer, désaltérante et fraîche, elle est parfaite tout au long de la journée. Niveau de difficulté : facile Temps de préparation : 5 min Temps de repos : – Temps de … Lire la suite