Le gâteau aux pommes sans pâte est un gâteau à base de pommes, œufs, farine, sucre, vanille, Calvados, levure, sel, lait, huile, pommes et beurre. Facile et rapide à préparer, fondant et délicieux, cette variation normande de gâteau aux pommes sans pâte est parfaite lors des collations de la journée. Niveau de difficulté : facile … Lire la suite
Le flan antillais à la papaye est un entremets à base de papayes, sucre, sucre de canne, amidon de maïs, oeufs, beurre, poudre de noix de coco ou sirop de sucre de canne. Facile et rapide à préparer, frais, doux et parfumé, il est parfait lors de collations de la journée ou en fin de … Lire la suite
Le blanc-manger antillais est un entremets à base de lait, crème fraîche, crème fleurette, lait de coco, oeufs, sucre de canne, gélatine, rhum et caramel. À l’origine, le blanc-manger était un mets sucré-salé d’origine perse puis médiévale, sorte de bouillie ou de gelée, devenue à l’époque moderne un entremets sucré à base de lait, d’amandes … Lire la suite
La crème paradis au café est une crème à base de crème fraîche fouettée, mascarpone, lait concentré et expresso. Facile et rapide à préparer, cette mousse fraîche, délicate est parfaite en dessert à la cuillère et pour garnir tartes et gâteaux. Niveau de difficulté : facile Temps de préparation : 5 min Temps de repos : – … Lire la suite
Le gâteau 12 cuillères à soupe est un gâteau composé de farine, sucre, eau (ou lait ou jus de fruits), huile, oeufs, citron, vanille et levure chimique. Facile et rapide à préparer, moelleux et doux, il est parfait au petit-déjeuner ou lors des autres collations de la journée. Niveau de difficulté : facile Temps de … Lire la suite
La crème du paradis au citron est une crème à base de crème fouettée, mascarpone, sucre et citron. Facile et rapide à préparer, douce et onctueuse, elle est souvent utilisée pour garnir le gâteau du paradis ou d’autres gâteaux. Niveau de difficulté : facile Temps de préparation : 5 min Temps de repos : – Temps de cuisson : … Lire la suite
Le clafoutis est un gâteau composé de cerises entières recouvertes d’un appareil à flan (sucre, farine, lait, œufs avec parfois du beurre ou de la crème). Traditionnellement, les cerises ne sont pas dénoyautées pour que le jus des cerises ne se mélange pas à la pâte. La cerise de Montmorency est réputée pour les clafoutis. Originaire du Limousin (Corrèze, … Lire la suite
Le quatre-quarts renversé aux pommes est un gâteau à base de sucre, beurre et farine dans les mêmes proportions, d’oeufs, levure chimique, pommes et caramel. Facile et rapide à préparer, ce gâteau moelleux aux pommes caramélisées cuites à la manière d’une tarte Tatin et couvertes d’une pâte de quatre-quarts, est parfait lors des collations de … Lire la suite
Les croquandes aveyronnaises sont une pâtisserie en forme de soleil à base de farine, oeufs, crème fraîche, sucre, levure et anis. Sorte de fouace moins levée à l’anis ou aux amandes, cette spécialité de l’Aveyron se consomme lors du petit déjeuner et des autres collations de la journée. Niveau de difficulté : facile Temps de … Lire la suite
Le gâteau au cacao 5 minutes est un gâteau à base de farine, lait, sucre, huile, cacao, oeufs et levure chimique. Facile et rapide à préparer, doux et moelleux, il est parfait au petit-déjeuner ou les autres collations de la journée. Niveau de difficulté : facile Temps de préparation : 5 min Temps de repos … Lire la suite
Le gâteau 5 minutes ultra-moelleux est un gâteau à base d’oeufs, sucre, huile, lait, yaourt, citron, vanille, farine, levure chimique et sel. Facile et rapide à préparer, ultra-moelleux, doux et légèrement parfumé au citron et à la vanille, il est parfait au petit-déjeuner et lors des autres collations de la journée. Niveau de difficulté : … Lire la suite
La tarte alsacienne aux myrtilles est une tarte composée d’un fonds de pâte à base de farine, beurre, sucre glace, oeuf et sel, d’un appareil à flan à base de sucre, oeufs, crème et vanille; et de myrtilles. Facile à préparer, délicieuse, l’appareil à flan se mariant parfaitement avec les myrtilles, elle est idéale en … Lire la suite
Le fondant au chocolat et à la noix de coco est un gâteau à base de farine de coco, amidon de maïs, sucre de canne, œufs, chocolat noir, crème fraîche liquide et lait. Facile et rapide à préparer, délicieux au cœur fondant, il est parfait lors des collations de la journée ou en fin de … Lire la suite
Les biscuits aux flocons d’avoine et aux amandes sont des biscuits à base de flocons d’avoine, poudre d’amande, cassonade, pépites de chocolat, beurre et oeufs. Faciles et rapides à préparer, délicieux et complets, ils sont parfaits au petit-déjeuner et lors des autres collations de la journée. Niveau de difficulté : facile Temps de préparation : … Lire la suite
La confiture de melon à l’ancienne est une confiture à base de melon, sucre, citron et vanille. Facile et rapide à préparer, douce et au goût authentique, elle est parfaite lors du petit-déjeuner ou des collations de la journée. Niveau de difficulté : facile Temps de préparation : 15 min Temps de repos : – … Lire la suite
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