GEL D’ORANGE ET D’ANANAS

Le gel d’orange et d’ananas est une préparation à base d’oranges, ananas, eau, amidon de maïs, sucre et caramel. Facile et rapide à préparer, frais et délicieux, il est parfait en fin de repas ou lors des collations de la journée. Niveau de difficulté : facile Temps de préparation : 10 min Temps de repos … Lire la suite

GÂTEAU SANS CUISSON ET SANS PRODUITS LAITIERS AU CITRON VERT

Le gâteau sans cuisson et sans produits laitiers au citron vert est un gâteau composé d’une base d’amandes, beurre de coco, jus de citron et vanille et d’une crème à base de noix de cajou, citrons verts, gingembre, sirop d’agave, avocats et beurre de coco. Facile et rapide à préparer, sans cuisson, sans oeufs ni … Lire la suite

CHEESECAKE NEW-YORKAIS : LA RECETTE CLASSIQUE

Le cheesecake ou gâteau au fromage est la version nord-américaine du gâteau au fromage européen. C’est un dessert sucré composé d’une croûte de miettes de biscuits (généralement des biscuits Graham) et de beurre et d’une garniture de fromage à la crème, d’œufs, de sucre et de parfums de vanille ou de citron. Le cheesecake new-yorkais est réalisé avec … Lire la suite

TARTE AUX POMMES MERINGUÉE GRECQUE

La tarte aux pommes meringuée grecque est une tarte composée d’un fonds de pâte, d’une garniture de pommes et d’une meringue. Facile à préparer, moelleuse et délicieuse avec sa garniture de pommes et sa meringue, elle se déguste lors des collations de la journée. Niveau de difficulté : facile Temps de préparation : 15 min … Lire la suite

BISCUITS À LA NOIX DE COCO

Les biscuits à la noix de coco sont des biscuits à base de farine, farine de noix de coco, beurre, sucre, huile, crème, levure et oeuf. Faciles et rapides à préparer, moelleux et délicieux, ils sont parfaits comme en-cas ou lors des collations de la journée. Niveau de difficulté : facile Temps de préparation : … Lire la suite

RIZ AU LAIT AU FOUR

Les riz au lait au four sont des entremets à base d’eau, riz, lait, sucre, farine de riz, vanille et cannelle. Faciles à préparer, fondants et délicieux, ils sont parfaits lors des collations de la journée. Niveau de difficulté : facile Temps de préparation : 10 min Temps de repos : – Temps de cuisson … Lire la suite

SALADE ESTIVALE AU THON

La salade estivale au thon est une salade à base de laitue, roquette, tomates, olives noires, thon, sel, poivre, huile d’olive, vinaigre balsamique, maïs et radis. Facile et rapide à préparer, fraîche, légère et savoureuse, elle est parfaite en entrée ou en plat. Niveau de difficulté : facile Temps de préparation : 5 min Temps … Lire la suite

BISCUITS THÉ 10 MINUTES

Les biscuits thé 10 minutes sont des biscuits à base de farine, sucre, beurre, oeuf, citron, eau, levure, sel et sucre glace. Faciles et rapides à préparer, délicieux et simples, ces biscuits sont parfaits à l’heure du thé ou lors d’autres collations. Niveau de difficulté : facile Temps de préparation : 10 min Temps de … Lire la suite

CAKE MOELLEUX AUX ABRICOTS AU YAOURT

Le cake moelleux aux abricots au yaourt est un cake à base d’abricots, farine, sucre, yaourt, oeufs, huile, levure, vanille, confiture d’abricots, sel et cassonade. Facile et rapide à préparer, moelleux, doux et très parfumé, il est parfait lors des collations de la journée. Niveau de difficulté : facile Temps de préparation : 10 min … Lire la suite

CRÈME AU CITRON 5 MINUTES

La crème au citron 5 minutes est un crème à base d’oeufs, sucre, beurre et citron. Originaires de Grande Bretagne, à la fin du XIX siècle et au début du XXè siècle, les crèmes au citron (lemon curds) faites maison étaient traditionnellement servies avec du pain ou des scones avec le thé pour le goûter, en tant qu’alternative aux confitures, et également comme garniture … Lire la suite

TARTE ESTIVALE AUX MYRTILLES ET AUX MÛRES

La tarte estivale aux myrtilles et aux mûres est une tarte composée d’un fonds de pâte sucrée, d’une garniture de myrtilles, mûres, baies d’aronia, crème, sucre, vanille et liqueur de myrtilles. Facile à réaliser, croustillante et délicieusement garnie de myrtilles, mûres, crème, sucre, vanille et liqueur de myrtilles, elle est idéale lors des collations de … Lire la suite