MINI-CANNELÉS BORDELAIS

Les mini-cannelés bordelais sont de petits gâteaux à la forme cylindrique cannelée à pâte molle parfumés au rhum et à la vanille, cuits dans un moule en cuivre, leur donnant une fine croûte caramélisée. Faciles et rapides à réaliser, ces délicieux gâteaux originaires de Bordeaux se dégustent lors des collations de la journée. Niveau de … Lire la suite

GÂTEAU AUX POMMES « EN DEUX FOIS »

Le gâteau aux pommes « en deux fois » est un gâteau composé de pommes, farine, sucre en poudre, lait, huile, œufs, levure chimique, sucre vanillé et beurre. Ce gâteau délicieux passe deux fois dans le four : une première fois pour faire cuire la pâte et une seconde fois pour faire dorer et caraméliser le dessus. … Lire la suite

GÂTEAU Z

Le gâteau Z est un gâteau composé de farine, sucre en poudre, huile, lait, rhum ou vanille, œufs et levure chimique. Facile et rapide à préparer, ce gâteau moelleux, inspiré d’un grand classique des recettes Tupperware des années 1970-1980, se déguste lors des collations de la journée. Niveau de difficulté : facile Temps de préparation … Lire la suite

GÂTEAU SALÉ AUX COURGETTES ET À LA MOZZARELLA

Le gâteau salé aux courgettes et à la mozzarella est un gâteau composé de courgettes, mozzarella, farine, lait, huile, œuf, parmesan râpé, levure chimique, huile d’olive, sel, poivre, thym ou persil. Facile et rapide à préparer, sans pâte, ce savoureux gâteau se déguste en entrée ou en plat accompagné d’une salade. Niveau de difficulté : … Lire la suite

CAKE D’ÉTÉ AU JAMBON, GRUYÈRE ET OLIVES

Le cake d’été au jambon, gruyère et olives est un cake composé de farine, gruyère, olives vertes, jambon, œufs, huile, lait et levure chimique. Facile et rapide à réaliser, ce cake savoureux se déguste en entrée ou en plat accompagné d’une salade verte. Niveau de difficulté : facile Temps de préparation : 5 min Temps … Lire la suite

RÂPÉS DE POMMES DE TERRE FACILE

Les râpés de pommes de terre facile sont un plat d’accompagnement à base de pommes de terre, œufs, fromage râpé, lardons, crème fraîche épaisse, oignon, ail, persil, sel et poivre. Faciles et rapides à préparer, savoureux, ces râpés se dégustent en accompagnement de plats ou en plat avec une salade verte. Niveau de difficulté : … Lire la suite

MINI-QUICHES SANS PÂTE AU POULET ET AU FROMAGE : la recette facile

Les quiches sans pâte au poulet et au fromage sont de petites tartes composées de blanc de poulet, crème fraîche, lait, farine, œufs, fromage râpé, sel et poivre. Faciles et rapides à préparer, sans pâte, ces quiches savoureuses se dégustent en entrée ou en plat accompagnées d’une salade verte. Niveau de difficulté : facile Temps … Lire la suite

COURGETTES MOZZARELLA AU FOUR

Les courgettes mozzarella au four sont un mets composé de courgettes, mozzarella, oignon, ail, parmesan râpé, huile d’olive, chapelure, basilic et sel. Faciles et rapides à préparer, ce plat savoureux se déguste lors des repas accompagné d’une salade verte. Niveau de difficulté : facile Temps de préparation : 15 min Temps de repos : – … Lire la suite

GLACE RAPIDE AUX FRAMBOISES SANS SORBETIÈRE

La glace rapide aux framboises sans sorbetière est une crème glacée composée de framboises, crème fraîche liquide, sucre glace et jus de citron. Facile et rapide à réaliser, sans sorbetière, cette glace crémeuse se déguste en fin de repas ou lors des collations de la journée. Difficulté : facile Préparation : 5 min Repos : … Lire la suite

CONFITURE DE COURGETTES GRAND-MÈRE

La confiture de courgettes grand-mère est une confiture composée de courgettes, sucre, citrons, sel et vanille. Facile et rapide à préparer, cette confiture délicieuse se déguste au petit-déjeuner et lors des autres collations de la journée. Niveau de difficulté : facile Temps de préparation : 10 min Temps de repos : 12 h Temps de … Lire la suite

GLACE AU CHOCOLAT FACILE AVEC OU SANS SORBETIÈRE

La glace au chocolat facile est une crème glacée composée de crème fraîche, lait, chocolat noir, sucre en poudre, jaunes d’œufs et vanille. Facile et rapide à réaliser, crémeuse et délicieuse, se réalisant avec ou sans sorbetière, elle se déguste lors des collations de la journée. Niveau de difficulté : facile Temps de préparation : … Lire la suite

MOELLEUX AU CITRON

Les moelleux au citron sont de petits gâteaux à base de farine, beurre, sucre en poudre, œufs et levure chimique nappés de sirop de citron. Faciles et rapides à préparer, moelleux et délicieux, ces petits gâteaux se dégustent au petit-déjeuner ou lors des autres collations de la journée. Niveau de difficulté : facile Temps de … Lire la suite

BLUE HAWAÏ : le cocktail mythique

Le blue Hawaii est un cocktail à base de rhum blanc, curaçao bleu, crème ou lait de coco et jus d’ananas. Variante du cocktail Piña Colada, inspiré de la couleur turquoise des plages d’Hawaii, il a été inventé en 1957 par Harry Yee, chef barman hawaïen du Tiki bar du Hilton Hawaiian Village de Waikiki … Lire la suite