L’osterlammele ou lammele, prononcé « lamala » dans le Haut-Rhin (mot alsacien signifiant « petit agneau de Pâques »), est une pâtisserie traditionnelle d’Alsace en forme d’agneau pascal offerte
Catégorie : RECETTES DE FÊTES
MACARONS À LA VANILLE : la recette facile
Le macaron est apparu en Italie au Moyen-Âge sous le nom de maccherone. Catherine de Médicis l’aurait fait servir aux noces du Duc de Joyeuse
GALETTE DES ROIS À LA CRÈME D’AMANDES : la recette facile et savoureuse
La galette des rois est une galette traditionnellement élaborée et consommée en France et dans les pays francophones (Québec, Acadie, Suisse, Luxembourg, Belgique ou Liban)
VACHERIN : la recette facile et traditionnelle
Le vacherin est un entremets composé d’une enveloppe de meringue ou de pâte d’amandes, fourré de crème glacée ou de sorbet, parfois de fruits confits,
PITHIVIERS : la recette facile et traditionnelle
Le pithiviers est un gâteau français composée d’une pâte feuilletée et d’une garniture composée de crème d’amande avec quelques gouttes d’arôme d’amande originaire de la commune
LUNETTES DE ROMANS A LA CONFITURE : la recette facile et traditionnelle
Les lunettes de Romans sont un sablé pâtissier fourré originaire de Romans-sur-Isère à la forme d’un losange arrondi aux bords dentelés et recouvert de sucre
MAGRET DE CANARD AU MIEL : la recette facile et délicieuse
Le magret de canard au miel est un plat à base de magret de canard, miel, vinaigre balsamique, sel et poivre. Facile et rapide à
MERVEILLES DU SUD-OUEST : la recette facile et traditionnelle
Les merveilles sont des beignets typiques du Sud-Ouest de la France (Gascogne, Bordelais, Charentes, Périgord), de la Vallée d’Aoste et de la Suisse romande. Ils
AUMÔNIÈRE AU CHOCOLAT : la recette facile et traditionnelle
Une aumônière est, à l’origine, une forme de bourse portée à la ceinture et contenant l’argent destiné à l’aumône. Par extension, il s’agit d’un mets
NAVETTES DE MARSEILLE : la recette facile traditionnelle
Les navettes sont des pâtisseries à base de farine, œufs, sucre, huile d’olive, fleur d’oranger, zeste d’orange et sel. Elles sont préparées pour la Chandeleur
BUGNES DE LYON : la recette facile et traditionnelle
Les bugnes du Sud-Est, dont les cousines sont les merveilles du Sud-Ouest de la France et de la Vallée d’Aoste, sont une spécialité culinaire originaire
BŒUF WELLINGTON : la recette traditionnelle
Le bœuf Wellington est une préparation culinaire à base de filet de bœuf cuit enrobé de pâté, de duxelles (hachis de champignons de Paris finement
GALETTE DES ROIS À LA FRANGIPANE AU CHOCOLAT : la recette facile et délicieuse
La galette des rois est une galette traditionnellement élaborée et consommée en France et dans le pays francophones (Québec, Acadie, Suisse, Luxembourg, Belgique ou Liban)
GALETTE DES ROIS AUX POMMES et à la CANNELLE
La galette des rois est une galette traditionnellement élaborée et consommée en France et dans le pays francophones (Québec, Acadie, Suisse, Luxembourg, Belgique ou Liban)
COURONNE DES ROIS : la recette traditionnelle
La couronne des rois ou galette provençale est un gâteau plus ou moins dense ou brioché usuellement élaboré et consommé en Provence à l’occasion de
Vous devez être connecté pour poster un commentaire.