Les biscuits au beurre danois sont des biscuits à base de farine, beurre, sucre, œuf, vanille, levure et sel. Sucrés et parfumés, ces biscuits danois typiques, au goût incomparable, sont parfaits comme en-cas ou pour les collations de la journée. Niveau de difficulté : facile Temps de préparation : 15 min Temps de repos : 30 … Lire la suite
Les biscuits en tranches au cacao et au miel sont des biscuits à base de farine, poudre de cacao, beurre, sucre, vanille, levure et miel. Faciles et rapides à préparer, ces biscuits chocolatés sont idéaux pour tremper, comme en-cas ou à déguster lors des collations de la journée. Niveau de difficulté : facile Temps de … Lire la suite
Les langues-de-chat ou langues de chat sont des biscuits secs à la forme oblongue d’une longueur de 5 à 8 cm. La pâte est formée d’une quantité égale de farine et de sucre avec des blancs d’œuf. Il est possible d’ajouter du lait ou du beurre et de parfumer à la vanille. On leur donne la forme de bâtonnets … Lire la suite
Les bâtonnets au chocolat et au café sont des biscuits à base de beurre, sucre, oeuf, farine, café, poudre de cacao et levure. Faciles et rapides à préparer, par exemple avec les enfants, ils sont délicieux trempés dans le café ou le thé ou comme en-cas durant la journée. Niveau de difficulté : facile Temps … Lire la suite
La pâte à biscuits à faire avec les enfants est une pâte à base de farine, lait, beurre, cassonade, sucre, miel, cannelle, gingembre et levure. Facile à préparer et à réaliser avec les enfants, cette pâte à biscuits permet de laisser libre cours à son imagination et de réaliser des biscuits savoureux. Niveau de difficulté … Lire la suite
Les couronnes à la vanille et aux amandes sont de biscuits à base de farine, amidon de maïs, beurre froid, sucre, œuf, vanille et amandes effilées. Faciles et rapides à réaliser, par exemple avec les enfants, fondants et délicieusement parfumés à la vanille et aux amandes, ils sont parfaits pour les collations de la journée. … Lire la suite
Les biscuits aux jaunes d’oeufs et pépites de chocolat sont des biscuits à base de farine, sucre, beurre, jaunes d’oeufs, pépites de chocolat noir, levure et sel. Faciles et rapides à préparer avec les enfants, savoureux, ils sont idéaux lors des collations de la journée ou comme en-cas. Niveau de difficulté : facile Temps de … Lire la suite
Les biscuits aux flocons d’avoine sont des biscuits à base de flocons d’avoine, beurre, farine, sucre, levure, graines de tournesol, œufs et miel. Faciles à préparer, énergétiques et complets, ces biscuits au goût authentique sont idéaux comme en cas ou lors des collations de la journée. Niveau de difficulté : facile Temps de préparation : … Lire la suite
Les fleurs de pistaches sont des biscuits à base de farine, sucre glace, beurre, jaune d’œuf et pistaches en forme de fleurs saupoudrés avant cuisson de pistaches hachées. Faciles à préparer, fondants et délicieusement parfumés à la pistache, ces biscuits sont idéaux pour les différentes collations de la journée. Niveau de difficulté : facile Temps … Lire la suite
Un bonbon la rouroute est un petit gâteau rond à base de fécule issue des rhizomes de l’arrow-root (herbe aux flèches), beurre, sucre roux et oeufs. Spécialité de l’ile de la Réunion, le terme d’arrow-root a été déformé avec le temps en la rouroute. Ce petit gâteau se déguste généralement à l’heure du goûter. Niveau … Lire la suite
Les croquettes aux amandes provençales ou croquettes de Vinsobres sont de petits biscuits durs et croquants à base de farine, oeufs et sucre, fourrés aux amandes. En 1908, le boulanger de Vinsobres en Drôme provençale a commencé à commercialiser cette recette familiale remontant au milieu du XIXè siècle. Elle est actuellement produite par des biscuiteries … Lire la suite
Les biscuits granola maison sont des biscuits à base de farine de châtaigne, sarrasin et blé, de beurre, sucre roux et œuf, enrobés de chocolat au lait. Faciles à réaliser, sablés et parfumés, ils sont parfaits pour accompagner des boissons chaudes lors des collations de la journée. Niveau de difficulté : facile Temps de préparation … Lire la suite
Les brassadeaux de Provence sont des biscuits en forme d’anneaux à base de farine, sucre, oeufs, lait, beurre, levure, orange et eau de fleur d’oranger. Le passage à l’eau bouillante avant d’être cuits au four les rend très moelleux et ils sont délicieusement parfumés à l’eau de fleur d’oranger. Spécialité provençale, il s’agit d’échaudés remontant … Lire la suite
Les biscuits de campagne aux pignons de pin sont des biscuits à base de farine, sucre, pignons de pin, œufs, beurre, cannelle, levure, citron. Faciles et rapides à préparer, ces biscuits à la saveur authentique sont idéaux pour les collations de la journée. Niveau de difficulté : facile Temps de préparation : 15 min Temps … Lire la suite
Les sablés diamants sont des biscuits à base de farine, beurre, sucre et vanille. Ils tiennent leur nom de leur aspect brillant, car roulés dans du sucre avant cuisson. Faciles et rapides à réaliser, ils ont délicieusement fondants et sont parfaits pour les collations de la journée. Niveau de difficulté : facile Temps de préparation … Lire la suite
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