Une mousse citron au mascarpone est un entremet à base de mascarpone, crème chantilly, sucre, citron et sel. Facile et rapide à préparer, ce dessert
Catégorie : Desserts individuels
CHOUQUETTES INRATABLES
Les chouquettes sont des pâtisseries soufflées à base de pâte à choux (eau, lait, beurre, farine, œufs et sel) parsemée de sucre granulé. Faciles et
BEIGNETS DE FLEURS D’ACACIA
Les beignets de fleurs d’acacia sont des beignets à base de fleurs d’acacia et de pâte à partir de farine, sucre, rhum, huile, levure ,
TRANCHES DORÉES OU MINERVES
Les tranches dorées ou minerves consistent en des tranches de brioche recouvertes de meringue cuite au four. Originaires du sud de la France (région de
MINI QUATRE-QUARTS POMME VANILLE CANNELLE ET NOIX
Les mini quatre-quarts pomme vanille cannelle et noix sont de petits gâteaux à base d’œufs, sucre, beurre, farine, sucre vanillé, cannelle, pomme et noix. Faciles
COUQUES SUISSES
Les couques suisses sont des boules à base de farine, lait, levure de boulanger et œuf, plongées dans de l’eau bouillante et servies avec un
BRIFFAUT DU POITOU
Le briffaut est un dessert à base de pain et de la pâte à crêpes, cuit à la poêle à l’instar du pain perdu. Dessert
GAUFRES AU MIEL
Les gaufres au miel sont des pâtisseries à base de farine, œufs, levure chimique, beurre demi-sel, beurre demi-sel, crème épaisse entière, lait entier et miel.
FONDANT À LA CHÂTAIGNE
Le fondant à la châtaigne est un petit gâteau à base de confiture de châtaigne, œufs, beurre, farine de châtaigne et de blé. Facile et
ROCHERS À l’ORANGE (ORANGE ROCK CAKES)
Les rochers à l’orange (ou orange rock cake) sont de petits gâteaux à base de farine, levure chimique, beurre, sucre de canne,orange confite, œufs et
MOELLEUX AUX NOISETTES
Les moelleux aux noisettes sont de petits gâteaux à base de poudre de noisettes, sucre glace, beurre, œufs et farine. Faciles et rapides à préparer,
BEIGNETS 5 MINUTES
Les beignets 5 minutes sont des mets sucrés à base de farine, lait, œufs, sucre, vanille, levure chimique et sel; qui se préparent en moins de
PAIN PERDU GRAND-MÈRE À LA POÊLE OU AU FOUR
Le pain perdu grand-mère est un mets à base de pain trempé dans un mélange de lait et d’œuf puis cuit à la poêle ou
BEIGNETS AUX POMMES ALSACIENS
Les beignets aux pommes alsaciens (ou apfelkiechle) sont des beignets à base de tranches de pommes passés dans de la pâte à beignets composée de
BOURRIOL, CRÊPE AUVERGNATE TRADITIONNELLE
Le bourriol (de l’occitan bourriól) est une crêpe à base de farine, farine de sarrasin, levure de boulanger, eau et lait. Originaire de Haute-Auvergne (Cantal)
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