Le gâteau moelleux au café au lait est un gâteau à base de farine, sucre, huile, levure chimique, œufs, café et lait. Facile à préparer, moelleux, doux et délicieux, il est idéal au petit-déjeuner ou lors des collations de la journée. Niveau de difficulté : facile Temps de préparation : 15 min Temps de repos … Lire la suite
Le gâteau renversé 7 pots à la confiture est un gâteau à base de confiture, yaourt, sucre, farine, amidon de maïs, levure, huile, sel, citron et œufs; les quantités se mesurant avec un pot de yaourt. Facile et rapide à préparer, moelleux, à la surface constituée de confiture légèrement caramélisée, il est parfait pour le … Lire la suite
Le gâteau aux blancs d’oeufs à la noix de coco et aux pépites de chocolat est un gâteau à base de sucre, huile, farine, noix de coco, chocolat, blancs d’oeufs, bicarbonate de soude, levure et citron. Facile et rapide à réaliser, moelleux, léger et délicieusement parfumé à la noix de coco et au chocolat, il … Lire la suite
Le gâteau au fromage aux pommes ou cheesecake aux pommes est un gâteau constitué d’une base de biscuits secs, beurre et marmelade d’oranges; d’une garniture de fromage à tartiner, ricotta, amandes, oeufs, sucre, farine et beurre; recouvert de tranches de pommes, jus de citron et marmelade d’orange. Facile à préparer, fondant, crémeux et délicat, ce … Lire la suite
Le gâteau à la crème fouettée est un gâteau à base de farine, crème fraiche, sucre, oeufs, levure, sel, citron ou vanille. Simple, mais très doux grâce à la crème fouettée dans la pâte, il s’agit d’un excellent dessert pour le petit-déjeuner ou les collations et d’une base parfaite pour les gâteaux. Niveau de difficulté … Lire la suite
Le gâteau au chocolat au lait concentré est un gâteau à base de lait concentré, beurre, eau, vanille, farine, cacao, levure et bicarbonate de soude recouvert d’un glaçage à base de beurre, cacao , sucre glace et eau. Facile à réaliser, délicieusement parfumé au cacao et au lait concentré, il est idéal pour les collations … Lire la suite
Le gâteau géant au lait concentré est un gâteau à base de lait concentré, œufs, farine, sucre, levure, lait et vanille. Facile à réaliser, ce gâteau haut et moelleux, à la saveur délicieuse légèrement caramélisée, est idéal lors des collations de la journée. Niveau de difficulté : facile Temps de préparation : 15 min Temps … Lire la suite
Le flan pâtissier au chocolat sans pâte est un gâteau à base d’amidon de maïs, lait, crème liquide, sucre, vanille, oeufs et cacao. Facile à réaliser, sans fonds de pâte, fondant et délicieusement parfumé au cacao et à la vanille, il est idéal durant les collations de la journée. Niveau de difficulté : facile Temps … Lire la suite
Le gâteau à la pistache et aux pépites de chocolat est un gâteau à base de farine, pistaches, pépites de chocolat, thé matcha, yaourt, oeufs, sucre, levure, huile et sel. Facile à préparer, moelleux et délicieusement parfumé à la pistache, au thé matcha et au chocolat, il est idéal lors des collations de la journée. … Lire la suite
Le clafoutis est un gâteau composé de cerises entières recouvertes d’un appareil à flan (sucre, farine ou semoule, lait, œufs avec parfois du beurre ou de la crème). Le nom de clafoutis est attesté dès 1864. C’est un dessert originaire du Limousin. Il est appelé milliard ou millard dans le Limousin et en Auvergne. Traditionnellement, les cerises ne sont pas dénoyautées … Lire la suite
Le pudding à la brioche aux raisins est un dessert à base de brioche, lait, sucre, vanille, raisins secs, crème fraiche et oeufs. Le pudding au pain ou à la brioche est un dessert populaire au Royaume-Uni, au sud des États-Unis d’Amérique, en Belgique et au Canada, principalement au Québec. Il est généralement composé de … Lire la suite
Le quatre-quarts au citron est un gâteau d’origine bretonne aux ingrédients (farine, sucre, beurre, œufs) en quantité égale, représentant chacun un quart; aromatisé au citron. Cette spécialité existe en Angleterre sous le nom de « pound cake, » cake pesant une livre. En Bretagne, sa saveur lui vient du « beurre de baratte de Bretagne au sel de Guérande et de … Lire la suite
Le gâteau au fromage viennois est un gâteau à base de fromage cottage, beurre, œufs, farine, amidon de pommes de terre, sucre et extrait de vanille. Préparé sans fond de pâte, moelleux et velouté au goût, gonflé, ce gâteau est idéal en fin de repas. Niveau de difficulté : facile Temps de préparation : 30 … Lire la suite
Le gâteau champignon ou gâteau crumble au levain est un gâteau constituée d’une pâte à base de farine, jaunes d’oeufs, lait, sucre, beurre, levain et raisins secs; recouverte d’un crumble à base de farine, beurre et sucre. Facile à réaliser, moelleux et croustillant, ce gâteau est idéal au petit-déjeuner ou lors des collations de la … Lire la suite
Le cake gourmand aux groseilles est un gâteau à base de farine, oeufs, sucre, beurre, fromage blanc, lait, levure et groseilles. Facile à préparer, moelleux et délicieusement parfumé aux groseilles, ce gâteau est idéal lors des collations de la journée. Niveau de difficulté : facile Temps de préparation : 20 min Temps de repos : … Lire la suite
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