Le gâteau aux pommes et au chocolat est un gâteau à base de sucre, farine, amidon de maïs, oeufs, huile, lait, chocolat noir, pommes et levure. Facile à préparer, énergétique, bon et nutritif, ce gâteau convient parfaitement comme dessert ou lors d’une collation. Niveau de difficulté : facile Temps de préparation : 30 min Temps de repos … Lire la suite
Le gâteau au cœur garni de crème de citron est un gâteau constitué d’une génoise garnie de crème de citron (ou lemon curd) à la consistance à la fois compacte et onctueuse. Facile à préparer, moelleux et onctueux, à la saveur intense du à la crème de citron, ce dessert est idéal en fin de … Lire la suite
Les scones sont de petits pains (salés) ou gâteaux (sucrés) d’origine britannique à base de farine de blé, orge ou avoine, levure, sel ou sucre. Ils contiennent fréquemment des raisins, groseilles, chocolat, fromage ou dattes. Le mot viendrait du néerlandais schoonbrood, qui signifie littéralement « bon pain ». Le scone d’origine était rond et plat, de la … Lire la suite
Le gâteau allemand aux pommes (ou apfelkuchen) est un gâteau composé d’une base de pâte, de tranches de pommes et recouvert d’un streusel (mélange de beurre, farine et sucres ). Facile à préparer, à la fois croquant et fondant, il est idéal lors des collations de la journée. Niveau de difficulté : facile Temps de … Lire la suite
Le cheesecake 3 ingrédients 5 minutes est un gâteau à base d’oeufs, fromage à tartiner et chocolat blanc qui se réalise en moins de 5 minutes. Facile à réaliser et à préparer, moelleux et délicat, il est idéal pour les collations de la journée. Niveau de difficulté : facile Temps de préparation : 15 min … Lire la suite
Le pain de citron 5 minutes est un gâteau à base de pulpe de citron, sucre, farine, lait, oeufs, huile et levure qui se prépare en moins de 5 minutes. Facile et rapide à préparer, moelleux et délicatement parfumé, il est idéal pour les différentes collations de la journée. Niveau de difficulté : facile Temps … Lire la suite
Le gâteau fondant aux carottes bouillies est un gâteau à base de carottes, sucre, farine, huile, oeufs, levure et extrait de vanille. Facile à préparer, rendu fondant par les carottes bouillies, il est idéal pour les collations de la journée. Niveau de difficulté : facile Temps de préparation : 25 min Temps de repos : – … Lire la suite
Le gâteau 5 minutes au thé noir est un gâteau à base de sucre, huile, œufs, eau, thé noir, farine, levure et extrait de vanille. Il est possible de remplacer le thé noir par des variétés de thés vert (matcha,…) ou bleu-vert (oolong). Facile à réaliser, léger et à l’arôme de thé noir délicat, il est … Lire la suite
Le gâteau mimosa au chocolat est un gâteau composé de trois disques de génoise au cacao superposés pour former un dôme, alternant avec des couches de crème fouettée et des pépites de chocolat noir. Le tout est recouvert de génoise coupée en cubes. Il s’agit d’une délicieuse alternative à la version classique de ce dessert … Lire la suite
Le cake au yaourt est un gâteau à base de farine, amidon de maïs, sucre, yaourt, oeufs, levure et zeste de citron. Originaire d’Angleterre, ce cake traditionnel moelleux et doux est parfait pour le petit déjeuner ou les autres collations de la journée. Niveau de difficulté : facile Temps de préparation : 15 min Temps de … Lire la suite
Le gâteau des anges au chocolat est un gâteau à base de blancs d’œufs, farine, cacao amer, crème de tartre, sel et amande. Le gâteau des anges est un gâteau originaire des États-Unis, devenu populaire après l’invention du batteur manuel au xixe siècle. Il est aussi appelé angel food cake, par opposition au Devil’s food cake … Lire la suite
Le crumble au chocolat à la crème d’orange est un gâteau composé d’une pâte émiettée à base de farine, sucre, cacao avec du beurre froid et un œuf et d’une garniture à base de crème d’orange. Facile à préparer, l’alliance du chocolat et de l’orange ainsi que la double texture de crumble et de … Lire la suite
Le gâteau aux haricots blancs est un gâteau à base de haricots blancs, sucre en poudre, raisins sultanines, chapelure, oeufs, levure et rhum. La purée de haricots blancs, trempés, cuits et tamisés associée aux blancs d’oeufs fouettés et aux raisins secs donne un gâteau irrésistiblement doux et parfumé, idéal pour une collation. Niveau de difficulté : facile … Lire la suite
Le gâteau aux blancs d’oeufs à l’orange est un gâteau à base de farine, sucre, huile, eau, blancs d’oeufs, levure, jus et zeste d’orange. Simple et rapide à réaliser, léger et doux car aux blancs d’oeufs et à l’eau et sans beurre, il est parfait pour le petit-déjeuner, le goûter ou à l’heure du thé. … Lire la suite
Le gâteau au lait chaud au citron est un gâteau à base de farine, amidon de maïs, sucre, lait, beurre, oeufs, citron, levure et sel. Originaire des Etats-Unis, il tire sa saveur distinctive du lait échaudé qui est le composant liquide de la pâte et diffère des gâteaux éponge traditionnels en ce qu’il contient de la … Lire la suite
