Les pomme-cannelles sont de petites brioches antillaises à base de farine, lait, beurre, levure, sel, sucre et œufs. Originaires de Martinique, ces brioches ne comportent
Catégorie : PAINS ET VIENNOISERIES
PAIN À PANINI MAISON
Le pain à panini est un un pain à base de farine, levure, lait, eau, huile d’olive et sel. Servi chaud après avoir été grillé
GÂCHE NORMANDE
La gâche normande est une brioche obtenue à partir de farine mélangée dans la moitié de son poids en lait et le quart de son
PAIN BRIOCHÉ BULGARE DU NOUVEL AN
Le pain brioché bulgare du Nouvel An ou pain au beurre ou pain des 100 fois (koledna pitka en bulgare) est un pain brioché servi lors
GÂTEAU DES ROIS OCCITAN À LA CRÈME PÂTISSIÈRE (GÂTEAU DE LIMOUX)
Le gâteau des rois occitan à la crème pâtissière est un gâteau constitué d’une pâte briochée garnie de crème pâtissière à la vanille, orné de
KRINGLE ESTONIEN, BRIOCHE TRESSÉE AU CHOCOLAT
Le Kringle estonien est un dessert très parfumé, formé d’une pâte au levain très semblable à une brioche, traditionnellement farcie de beurre, de cannelle et
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