Une aumônière est, à l’origine, une forme de bourse portée à la ceinture et contenant l’argent destiné à l’aumône. Par extension, il s’agit d’un mets
Catégorie : Entremets
CRÊPES MAISON : la recette facile et légère
La crêpe est un mets composé d’une très fine couche de pâte faite à base de farine de blé ou de sarrasin et d’œufs agglomérés
NAVETTES DE MARSEILLE : la recette facile traditionnelle
Les navettes sont des pâtisseries à base de farine, œufs, sucre, huile d’olive, fleur d’oranger, zeste d’orange et sel. Elles sont préparées pour la Chandeleur
OREILLETTES PROVENÇALES : la recette facile et traditionnelle
L’oreillette est une variété de beignet à pâte fine et croustillante taillée en longueur. On la mange saupoudrée de sucre. Originaire du Languedoc, de la
RIZ AU LAIT GRAND-MAMAN : la recette traditionnelle
Le riz au lait grand-maman est un dessert sucré à la façon ancienne composé de riz cuit dans du lait sucré et servi tiède ou froid.
FAR BRETON AUX PRUNEAUX : la recette facile
Le far breton (ou farz fourn en breton) est un dessert breton proche du clafoutis à base de sucre, farine oeufs, lait et de fruits. Celui
PANNA COTTA MINUTE : la recette facile
La panna cotta (ou «?crème cuite?» en français) est un dessert italien, originaire du Piémont élaboré à partir de crème, de lait et de sucre
CRÊPES SUZETTE : la recette simple et délicieuse
Une crêpe Suzette est un dessert français composé d’une crêpe au beurre Suzette, une sauce à base de sucre caramélisé et de beurre, de jus
FLAN PARISIEN : la recette facile et raffinée
Un flan parisien est un flan pâtissier composé d’un flan sur une base de pâte brisée. Il peut comporter du caramel, de la noix de
POTS DE CRÈMES TROIS PARFUMS : la recette simple
Les pots de crème parfumés au café, à la vanille et au chocolat sont un classique de la pâtisserie. Faciles à réaliser, ils sont idéaux
OMELETTE NORVÉGIENNE À LA VANILLE : la recette intégrale
Une omelette norvégienne est un dessert constitué de glace à la vanille recouverte de meringue, posée sur un fond de génoise, et passé à four vif.
GLACE IRANIENNE AU SAFRAN ET À l’EAU DE ROSE : la recette facile et raffinée sans sorbetière
Niveau de difficulté : facile Temps de préparation : 25 min Temps de repos : 2 h Temps de cuisson : 10 min Temps total
GLACE À LA VANILLE MAISON : la recette facile et délicieuse
La vanille est souvent utilisée pour aromatiser la crème glacée, en particulier en Amérique du Nord et en Europe. La crème glacée à la vanille
PAIN PERDU ROULÉ AU NUTELLA : la recette facile
Le pain perdu est un dessert à base de pain trempé dans un mélange de lait et d’œuf puis cuit. À l’origine, il permettait
CRÈME CATALANE : la recette facile et traditionnelle de la « cousine de la crème brulée »
La crème catalane est un dessert consistant en une crème épaisse cuite parfumée avec des zestes de citron et de la cannelle, servie avec une couche
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