Les œufs à la neige sont des blancs d’œuf montés en neige et pochés, déposés sur un lit de crème anglaise, recouverts d’un filet de caramel
Catégorie : Entremets
PROFITEROLES : la recette facile
Au XVIè siècle, le cuisinier de Catherine de Médicis a l’idée de créer un gâteau à partir d’une pâte dressée à la cuillère sur une
RISALAMANDE DANOIS : la recette originale
Le « risalamande » est un dessert traditionnel servi à Noël au Danemark ainsi qu’en Suède et en Norvège. Il est fabriqué à partir de riz au lait mélangé
CHARLOTTE AUX FRAISES : la recette facile
La charlotte est un dessert moulé, de forme cylindrique, d’environ 10 cm de hauteur, formé d’une croûte et de sous-couches faites de biscuits à la cuillère
French
English
German
Italian
Korean
Portuguese
Spanish
Vous devez être connecté pour poster un commentaire.