Les mini-tartes au citron meringuée sans cuisson sont des entremets constitués d’une base de biscuits et de beurre, d’une garniture à base de yaourt crémeux et de crème au citron et de mini-meringues. Faciles à réaliser, sans cuisson, elles ont parfaites en fin de repas ou lors des collations de la journée. Niveau de difficulté … Lire la suite
Les barres magiques au citron et à la noix de coco sont de petits gâteaux constitués de couches de gâteau, de crème au citron et de garniture à base de crème, noix de coco, sucre et citron. Faciles à préparer, fondantes et délicieusement parfumées, ces barres magiques sont idéales comme en-cas ou lors des collations … Lire la suite
Le gâteau amandes-fraamboises de Runeberg ou runebergintorttu est un petit gâteau à base de beurre, crème, sucre, oeuf, farine, poudre d’amandes, chapelure de biscuits et levure, enfermant de la confiture de framboises, imbibé de liqueur et d’eau sucrée, décoré d’un anneau de glaçage entourant un petit disque de confiture de framboises. Cette pâtisserie finlandaise tient son … Lire la suite
Les cornes aux pommes cannelle sont de petits gâteaux à base de feuilleté et de garniture de compote de pommes. Faciles et rapides à réalisés, croustillants et délicieusement parfumés à la cannelle et garnis de pommes compotées, ils sont parfaits au petit déjeuner ou lors de collations de la journée. Niveau de difficulté : facile … Lire la suite
Les volcans au chocolat sont des petits gâteaux à base de beurre, chocolat, sucre, oeufs, farine, poudre de cacao et vanille. Faciles et rapides à réaliser, à la croute croustillante et l’intérieur coulant, ils sont idéaux en fin de repas ou lors des collations de la journée. Niveau de difficulté : facile Temps de préparation … Lire la suite
Le délice aux pommes est un dessert individuel à base de pommes, lait, farine, sucre, oeufs, cannelle et beurre. Facile et rapide à réaliser, savoureux, il convient bien en fin de repas ou lors des collations de la journée. Niveau de difficulté : facile Temps de préparation : 25 min Temps de repos : 20 … Lire la suite
Les galettes de riz au lait sont des galettes sucrées composées de riz, lait, sucre, oeufs et cannelle. Faciles à réaliser, savoureuses et fondantes, elles sont idéales en fin de repas. Niveau de difficulté : facile Temps de préparation : 25 min Temps de repos : 12 h Temps de cuisson : 50 min Temps … Lire la suite
Les gâteaux du goûter aux noix, chocolat et fruits secs sont des gâteaux individuels à base de farine, sucre, massepain, beurre, oeufs, levure, noix, fruits secs, zestes d’orange et chocolat noir. Faciles et rapides à préparer, notamment avec les enfants, moelleux et savoureux, ces gâteaux sont parfaits pour le goûter ou le petit-déjeuner. Niveau de … Lire la suite
Les sandwichs aux biscuits et au chocolat sont de petits gâteaux à base de biscuits secs et de garniture au chocolat. Faciles et rapides à préparer avec les enfants, ils sont délicieux trempés dans du lait, du café ou du thé chaud. Niveau de difficulté : facile Temps de préparation : 25 min Temps de … Lire la suite
Les gâteaux éponge crémeux sont de petits gâteaux à base de sucre, œufs et farine. Faciles et rapides à réaliser, simples et savoureux, ces gâteaux aussi appelés pao de lo cremoso au Portugal, sont idéaux lors des collations de la journée. Niveau de difficulté : facile Temps de préparation : 15 min Temps de repos … Lire la suite
Les carrés crémeux au citron sont de petits gâteaux constitués d’un biscuit à base de farine, sucre, amidon de maïs, beurre et sel et d’une crème à base de citron (jus et zeste) , sucre, oeufs, farine et sucre. Faciles à préparer, fondants, crémeux et délicieusement parfumés au citron, ils sont parfaits pour les différentes … Lire la suite
Un bonbon la rouroute est un petit gâteau rond à base de fécule issue des rhizomes de l’arrow-root (herbe aux flèches), beurre, sucre roux et oeufs. Spécialité de l’ile de la Réunion, le terme d’arrow-root a été déformé avec le temps en la rouroute. Ce petit gâteau se déguste généralement à l’heure du goûter. Niveau … Lire la suite
Les millefeuilles à la crème d’amandes sont des gâteaux constitués de rectangles de feuille phyllo et d’une crème d’amandes. Facile à préparer, croustillants et délicieusement garnis de crème d’amandes, ils sont parfaits en fin de repas. Niveau de difficulté : facile Temps de préparation : 45 min Temps de repos : – Temps de cuisson … Lire la suite
Les petits gâteaux sans cuisson au mascarpone, speculoos et au chocolat sont des gâteaux composés d’une base de speculoos et de beurre, garnis de mascarpone, crème fraiche, gélatine, vanille et sucre et recouverts d’un glaçage au chocolat. Faciles et rapides à réaliser, à la consistance parfait et aux saveurs raffinées, ils sont idéaux en fin … Lire la suite
Les financiers savarins sont des petits gâteaux à base de farine, poudre d’amandes, beurre, sucre glace, blancs d’oeufs et sel. Facile à réaliser, fondants et à la forme originale, ils sont idéaux en fin de repas ou lors des collations de la journée. Niveau de difficulté : facile Temps de préparation : 15 min Temps … Lire la suite
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