Les muffins sont de petits gâteaux individuels s’apparentant à des madeleines apparus au pays de Galles au XIe siècle. Ils sont très répandus dans les pays anglo-saxons, en particulier
Catégorie : Desserts individuels
MUFFINS 15 MINUTES AUX PÉPITES DE CHOCOLAT ET AUX BANANES : la recette facile
Les muffins sont de petits gâteaux individuels s’apparentant à des madeleines apparus au pays de Galles au XIe siècle. Ils sont très répandus dans les pays anglo-saxons, en particulier
CHAMEAUX DE L’ÉPIPHANIE : la recette facile
Les chameaux de l’Épiphanie sont constitués de pâte feuilletée en forme de chameau, badigeonnée d’oeufs et saupoudrée de sucre. La version traditionnelle ne comprend pas de
BONBONS MIEL DE L’ILE DE LA RÉUNION : la recette facile
Les bonbons miel ou gâteaux au miel sont des friandises réalisées avec de la farine de riz et de blé, du sucre roux, du miel,
PARIS-BREST INDIVIDUELS À LA CRÈME FRAMBOISE : la recette facile
Les Paris-Brest individuels à la crème framboise sont de mini-gâteaux Paris-Brest garnis de crème framboise. Le Paris-Brest est une pâtisserie d’origine française, en forme de roue de
OMELETTES NORVÉGIENNES INDIVIDUELLES : la recette facile
Une omelette norvégienne est un dessert constitué de glace à la vanille recouverte de meringue, posée sur un fond de génoise, et passé à four vif. Ce
TARTELETTES AU CHOCOLAT NOIR : la recette facile
Les tartelettes au chocolat noir sont de petites tartes composées d’une pâte sablée, d’une ganache au chocolat saupoudrée de pralin concassé. Facile à préparer, délicieuses,
DÔMES POIRES CHOCOLAT DE NOËL : la recette facile
Les dômes poires chocolat sont des entremets constitués d’une coque de chocolat fondu, d’une base de biscuit au chocolat; garnis d’une mousse au chocolat et
LAMINGTONS : la recette facile
Un lamington est un petit gâteau à base de carrés de génoise enrobés de sauce au chocolat et roulés dans de la noix de coco séchée
LE CALAIS, GÂTEAU AU CAFÉ DU NORD : la recette facile
Le Calais est un gâteau composé d’un biscuit progrès, d’une crème au café et d’un glaçage à la chicorée. Selon la légende, ce dessert serait
MERINGUE AU LAIT DE POULE ET AUX BISCUITS AU GINGEMBRE : la recette facile
La meringue au lait de poule et aux biscuits au gingembre est un entremets de Noël composée d’une meringue italienne, de lait de poule sans
CRÈMES AU FOUR AU MASCARPONE ET AUX FRUITS ROUGES : la recette facile
Les crèmes au four au mascarpone et aux fruits rouges sont un entremets à base de mascarpone, fruits rouges, sucre, poudre d’amandes, rhum, oeufs et
POMMES RIBOCHES : la recette facile
Les pommes riboches sont un mets sucré à base de pommes reinettes imbibées de sucres et de cannelle, enveloppées dans une pâte feuilletée, dorées à
MINI-PANETTONES DE NOËL : la recette facile
Les mini-panettones de Noël sont des petites brioches à base de farine, lait, beurre, sel, sucre, oeufs, vanille, fruits confits ou pépites de chocolat. Le panettone est
TRANCHES AU CITRON GRAND -MAMAN : la recette facile
Les tranches au citron grand-maman sont de petits gâteaux composés d’une pâte à base de farine, sucre, oeuf, beurre et levure garnis de poudre d’amandes mélangée
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