Gâteau magique bourguignon
Le gâteau magique bourguignon est un gâteau composé de lait, oeufs, sucre en poudre, farine, beurre et vanille; nappé de caramel. Originaire de Bourgogne, il est appelé « gâteau magique », car il possède une double texture de génoise et de flan. Proche du gâteau magique dérivé du millas, gâteau familial traditionnel du sud-ouest de la France, … Lire la suite
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