Le nougat vénitien aux amandes (ou mandorlato en italien) est un nougat à base de miel, sucre, blanc d’oeufs et amandes. Spécialité de Cologna Veneto

Le nougat vénitien aux amandes (ou mandorlato en italien) est un nougat à base de miel, sucre, blanc d’oeufs et amandes. Spécialité de Cologna Veneto
Les dômes poires chocolat sont des entremets constitués d’une coque de chocolat fondu, d’une base de biscuit au chocolat; garnis d’une mousse au chocolat et
La bûche chocolat au mascarpone est une bûche de Noël composée d’un biscuit roulé à base de farine, fleur de maïs, sucre, cacao en poudre,
Les biscuits à l’anis de Noël ou springerle sont des biscuits de Noël à base d’oeufs, sucre, farine, levure et anis (huile et graines) comportant
Un Basler Brunsli ou « Brun de Bâle » est un biscuit de Noël à base de poudre d’amande, sucre, cacao, œuf et cannelle. Typique de la
Les lunes aux amandes ou mandelmonde sont des biscuits de Noël composés d’une pâte à base de poudre d’amande, sucre, blancs d’oeufs, zeste d’orange ou
Les marquises aux amandes sont des gâteaux typiques de Noël élaborées à partir de pâtes d’amandes ou d’amandes moulues, de zestes de citron, de sucres,
Le pandoro garni de crème de mascarpone à l’orange est un gâteau de Noël composé d’un pandoro et d’une crème de mascarpone à l’orange. Spécialité véronaise,
La meringue au lait de poule et aux biscuits au gingembre est un entremets de Noël composée d’une meringue italienne, de lait de poule sans
Le croquant est une confiserie à base de sucre caramélisé avec du beurre et du citron, incluant des amandes ou des noisettes. Il est préparé à
Le zuccotto de Noël est un entremets froid à base de génoise, imbibé de liqueurs, garni de crème, fruits confits et chocolat. Dessert typique de la
Les Nevaditos de Noël sont une variante de biscuits sablés de Noël à base de farine, saindoux, vin blanc, sucre et sel saupoudrés généreusement de
Les polvorones sont des biscuits à base de beurre (ou saindoux), farine grillée, sucre glace, amandes moulues et d’arômes comme la cannelle ou l’anis. Biscuit
La bûche du Père Noël ou bûche Velours Rouge (ou red velvet roll) est un gâteau constitué d’un biscuit de couleur rouge garni d’une crème
Les biscuits marbrés de Noël sont des sablés rehaussés d’ un glaçage à base de fondant, colorant alimentaire, sucre glace, blanc d’œuf et poussière d’or
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