Le touron (turrón en espagnol, torró en catalan et nougat en français) est une confiserie espagnole à base de miel, de sucre, de blanc d’œuf, et d’amandes entières ou pilées.

Le touron (turrón en espagnol, torró en catalan et nougat en français) est une confiserie espagnole à base de miel, de sucre, de blanc d’œuf, et d’amandes entières ou pilées.
Le gâteau étoile chocolat au mascarpone et aux fruits rouges est un gâteau en forme d’étoile, constitué d’un biscuit au cacao moelleux, garni d’une délicate
Le menu de Noël gascon Terroir-Océan est un menu de Noël associant les plats de terroir de Gascogne tels que le foie gras à l’Armagnac,
Le chapon fermier aux pommes, marrons et à l’Armagnac est un plat à base de chapon, fermier, échalotes, fromage blanc, pain de mie complet, beurre,
Le foie gras est une spécialité culinaire à base de foie gras frais issu de l’élevage et de l’engraissement par gavage des oies et des canards. Il se consomme cru, mi-cuit ou cuit.
La tarte de Noël est un dessert constitué d’un fond de pâte feuilletée à l’orange, d’une garniture veloutée de chocolat à la cannelle et d’une
Le menu de Noël vénitien Terre et Mer est un menu de Noël à base de produits du terroir et de la mer Méditerranée composant
Le boeuf vénitien en croute tressée est un plat de viande à base de boeuf, chair de saucisse pain de mie, lait oeufs et parmesan,
Les rêves de Noël (ou sonhos de Natal en portugais) sont des beignets de Noël à base de farine, beurre, eau, citron, œufs, sucre et
Le touron d’or de Jijona ou torró de Xixona (valencien) ou turrón de Jijona (castillan) est un touron tendre, mou à base d’amandes en poudre, de blanc
Les biscuits de verre de Noël sont des sablés à base de beurre, sucre, œuf, orange, farine, levure et golden syrup enrichis de bonbons concassés
La bûche sans cuisson est une bûche à base de poudre de biscuits, sucre, lait, huile, cacao amer, rhum; garnie et enrobée de pâte à
Les truffes au marrons sont des boules à base de chocolat blanc et de marrons recouverts de cacao en poudre. Faciles à préparer, délicieux, ils
Le touron (turrón en espagnol, torró en catalan) est une confiserie espagnole à base de miel, de sucre, de blanc d’œuf, et d’amandes entières ou pilées. Il se présente
Le « Petit-Jésus » en meringue est une bonbon à base de blancs d’œufs, sucre, sucre glace et colorant alimentaires moulé dans un moule ayant la forme
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