Recettes de cuisine authentique et culture pour tous
La crème pâtissière sans œufs ni lait est une crème à base de lait de soja (de riz ou de coco), sucre, amidon de maïs, citron et curcuma. Facile et rapide à préparer, cette crème pâtissière végétale douce et onctueuse est idéale en dessert à la cuillère ou pour garnir gâteaux et entremets. Niveau de … Lire la suite
Les biscuits au miel et aux noix sans sucre sont des biscuits à base de pomme, miel, cannelle, clous de girofle, bicarbonate de soude, vinaigre de cidre, vaille, huile d’olive, noix et farine. Faciles et rapides à prépare, sans sucre, ni beurre, ces biscuits sains et nutritifs sont bien adaptés au petit-déjeuner et lors des … Lire la suite
Le gâteau au chocolat sans farine est un gâteau à base de chocolat, beurre, oeufs et sucre. Facile et rapide à préparer, sans gluten, ce gâteau fondant est idéal lors des collations de la journée. Niveau de difficulté : facile Temps de préparation : 15 min Temps de repos : – Temps de cuisson : … Lire la suite
Les croissants vegan 15 minutes sont des viennoiseries à base de farine, eau, sucre, huile, levure, vanille et sel ; nécessitant moins de 15 minutes de préparation. Simples à réaliser, sans œufs, lait ou beurre, ces croissants vegan sont une alternative délicieuse aux croissants classiques. Extrêmement doux, ils sont idéaux pour le petit déjeuner ou … Lire la suite
La crème au cacao sans oeufs est une crème à base de lait, poudre de cacao, sucre, amidon de maïs et vanille. Comparée à la crème au chocolat classique, elle est plus légère, car sans œufs, et a un fort arôme de cacao. Facile et rapide à préparer, elle peut être utilisée pour garnir des … Lire la suite
La mousse au café express est une mousse à base de crème fouettée, lait concentré sucré et café, qui se prépare en moins de 10 minutes. Variante de la classique mousse au café, cette préparation plus légère à seulement trois ingrédients est un dessert frais sans cuisson, facile et rapide à préparer même à la dernière … Lire la suite
Le gâteau au chocolat sans farine ni levure est un gâteau à base de chocolat noir, sucre, beurre, poudre de cacao, oeufs et sel. Facile et rapide à préparer, sans farine ni levure, ce gâteau fondant à la saveur intense de chocolat est idéal en fin de repas ou lors d’une collation. Niveau de difficulté … Lire la suite
La crème au citron sans œufs et sans gluten est une crème à base de lait, amidon de maïs, sucre et citron. Parfaite pour garnir les gâteaux, facile et rapide à préparer, aromatisée au zeste de citron, il s’agit d’une version légère sans beurre, sans oeufs et sans gluten de la crème au citron. Niveau … Lire la suite
Les pancakes 2 ingrédients sont des crêpes épaisses à base d’oeufs et de bananes. Faciles et rapides à préparer, sans farine, sans lait ou beurre, moelleux et savoureux, ils sont idéaux pour les collations de la journée. Niveau de difficulté : faible Temps de préparation : 10 min Temps de repos : – Temps de … Lire la suite
Le gâteau aux pommes sans gluten est un gâteau moelleux à base de pommes, de farine de riz, d’amidon de maïs, d’œufs, d’huile et de citron. Sans farine de blé, ce gâteau aux pommes sans gluten convient aux personnes intolérantes ou cœliaques, sans rien perdre en gourmandise. Deux pommes râpées apportent le moelleux dans la … Lire la suite
Le gâteau aux amandes sans farine et levure est un gâteau à base d’amandes, oeufs, sucre, amidon de maïs, beurre, sel et citron recouvert d’amandes effilées et de sucre glace. Facile à préparer, sans gluten ni levure, ce gâteau moelleux et parfumé est idéal pour les collations de la journée. Niveau de difficulté : faible … Lire la suite
Les biscuits sans oeufs au pépites de chocolat sont des biscuits à base de farine, purée de pois chiches, bicarbonate, levure, vanille, sel, beurre, cassonade et chocolat noir. Faciles et rapides à préparer, sans oeufs, à la saveur douce de chocolat et de vanille, ils sont parfaits pour les collations de la journée. Niveau de difficulté … Lire la suite
Le riz au lait sans lactose, recette sans oeufs ni gluten, est un entremets à base de lait d’amande, riz rond, sucre, cannelle, zestes de citron et d’orange et sucre roux. Version allégée et végétalienne du riz au lait classique, cette recette remplace le lait de vache par du lait d’amande, ce qui la rend … Lire la suite
Le gâteau 3 ingrédients sans farine est un dessert à base de blancs d’oeufs, fromage à la crème et chocolat blanc. Très facile à préparer, à la saveur très riche, ce gâteau est parfait pour les collations de la journée ou en fin de repas. Niveau de difficulté : facile Temps de préparation : 15 … Lire la suite
La génoise à la farine de riz est un gâteau éponge à base de sucre, farine de riz, beurre, oeufs, lait et sucre glace. Facile à préparer, sans gluten, moelleuse et au goût délicat, elle est idéale pour préparer des gâteaux ou comme dessert individuel. Niveau de difficulté : facile Temps de préparation : 15 … Lire la suite