Le magret de canard au miel est un plat à base de magret de canard, miel, vinaigre balsamique, sel et poivre. Facile et rapide à
Catégorie : RECETTES SALÉES
CHOUCROUTE GARNIE MAISON : la recette facile et traditionnelle
La choucroute ( venant de l’allemand Sauerkraut ou « chou aigre », altéré en « chou » et « croute ») est un plat composé de chou coupé finement et soumis
CURRY AU POULET : la recette facile et savoureuse
Le poulet au curry est un plat originaire du sous-continent indien, d’Asie du Sud-Est, et des Caraïbes. Un curry typique se compose de poulet cuit
TRIO DE CAKES SALÉS : SAUMON/ TOMATES-FETA/OLIVES-LARDONS-FROMAGE
Ce trio de cake salés saumon, tomates séchées-féta et olives-lardons-fromage peut se préparer en moins d’une heure et être cuit en même temps. Bonne préparation
PIZZA CLASSIQUE MAISON : la recette facile et traditionnelle
La pizza est un plat traditionnel de la cuisine italienne, originaire de Naples en Italie à base de galette de pâte à pain, garnie de
TOMATES FARCIES : la recette facile et traditionnelle
Les farcis ou petits farcis sont une spécialité de la cuisine du bassin méditerranéen à base de légumes du bassin méditerranéen et de farce. Les
TARTIFLETTE AU REBLOCHON DE SAVOIE: la recette facile et savoureuse
La tartiflette est un gratin de pommes de terre et d’oignons sur lequel on fait fondre du reblochon. Elle s’inspire du plat traditionnel, le »péla », gratin
BRANDADE DE MORUE : la recette facile et traditionnelle
La brandade de morue est un plat à base de morue, cabillaud séché et salé. Cette spécialité de Nîmes, créée à Alès, s’est répandue dans
HACHIS PARMENTIER : la recette facile et traditionnelle
Le hachis Parmentier ou hachis parmentier, est un plat à base de purée de pommes de terre et de viande de bœuf hachée. Le hachis
LASAGNES BOLOGNAISES : la recette traditionnelle
Les lasagnes sont des pâtes alimentaires en forme de larges plaques. Il s’agit également de la préparation utilisant ces pâtes faite de couches alternées de
GRATIN DAUPHINOIS : la recette facile et traditionnelle
Le gratin dauphinois ou pommes de terre à la dauphinoise, est un plat français d’origine dauphinoise, à base de pommes de terre et de lait.
BŒUF WELLINGTON : la recette traditionnelle
Le bœuf Wellington est une préparation culinaire à base de filet de bœuf cuit enrobé de pâté, de duxelles (hachis de champignons de Paris finement
SOUFFLÉ AU FROMAGE : la recette traditionnelle
Un soufflé est un plat composé d’un roux (mélange de farine et de beurre à feu moyen) auquel on ajoute du lait jusqu’à obtenir une
BOEUF BOURGUIGNON GRAND-MÈRE : la recette traditionnelle
Le bœuf bourguignon est une recette d’estouffade de bœuf, traditionnelle de la cuisine bourguignonne, cuisinée au vin rouge de Bourgogne, avec une garniture de champignons, de
POT AU FEU : la recette traditionnelle
Le pot-au-feu est l’un des mets emblématiques Français . C’est un plat de viande de bœuf cuisant longuement à feu très doux dans un bouillon
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