LASAGNES BOLOGNAISES : la recette traditionnelle

Les lasagnes sont des pâtes alimentaires en forme de larges plaques. Il s’agit également de la préparation utilisant ces pâtes faite de couches alternées de pâtes, de fromage et d’une sauce tomate avec de la viande. La version la plus connue est celle accompagnée d’une sauce bolognaise. Le mot italien « lasagna » est dérivé du grec … Lire la suite

MÉTHODE QQOQCCP: la résolution de problèmes simple et performante

Outil de collecte et de critique des informations, adaptable à différentes problématiques, la méthode de questionnement QQOQCCP (Qui ? Quoi ? Où ? Quand ? Comment ? Combien ? Pourquoi ?) est une méthode simple et efficace de résolution de problèmes. De quoi s’agit-il ? Elle consiste sur une problématique donnée à se poser les questions successives Qui ? Quoi ? Où ? Quand ? Comment ? Combien ? Pourquoi ? Elle peut … Lire la suite

LES MYSTÈRES DE JUPITER : en partie dévoilés !

Plus volumineuse et massive que toutes les autres planètes réunies, cinquième planète en partant du soleil, Jupiter serait la plus ancienne planète du système solaire. Le système jovien (Jupiter, ses anneaux et ses soixante dix lunes et centaines d’astéroïdes) recèle de nombreux mystères que la sonde Juno de la NASA mise en orbite elliptique autour … Lire la suite

BUGNES DE LYON : la recette facile et traditionnelle

Les bugnes du Sud-Est, dont les cousines sont les merveilles du Sud-Ouest de la France et de la Vallée d’Aoste, sont une spécialité culinaire originaire du duché de Savoie. Il s’agit d’une petite pâtisserie de la famille des beignets. Le mot « bugne » est la francisation du terme lyonnais « bugni » qui désigne un beignet. L’origine des … Lire la suite

TARTE BOURDALOUE : la recette facile et traditionnelle

La tarte Bourdaloue est une tarte aux poires confectionné en 1850 par un pâtissier parisien établi rue Bourdaloue. Il s’agit d’une variante des tartes amandines servie chaude. Elle est composée de larges morceaux de poires pochées déposés sur de la pâte fourrée au préalable avec de la frangipane ou de la crème d’amandes, le tout … Lire la suite

ART et MANAGEMENT : une convergence prometteuse

De prime abord, l’art, activité individuelle hors cadre, semble éloigné des notions d’organisation, de profit , de rentabilité et des méthodes de gestion rationnelle d’une entreprise. De fait, l’art suscite souvent le scepticisme des directions et la méfiance des managers attachés aux normes, aux processus et aux techniques établis.

Pourtant, art et management peuvent se nourrir mutuellement.

L’entreprise a beaucoup à apprendre de la démarche artistique, qui est centrée sur :

  • la quête de sens : la démarche artistique véhicule des valeurs et poursuit une mission particulière ;
  • la gestion de projet : chaque œuvre requiert une véritable conduite de projet ;
  • la maîtrise des techniques de réalisation : sans maîtrise des techniques de base devenant avec la recherche et l’expérimentation des techniques personnelles originales, l’art n’existe pas. L’artiste est un technicien hors pair doublé d’un innovateur technique ;
  • un processus itératif : l’artiste interagit en permanence avec ses travaux en cours, procédant à des corrections et des aménagements permanents pour obtenir le résultat souhaité ;
  • une démarche originale et créative : ce qui distingue l’artiste de l’artisan, c’est sa capacité créative, sa quête de la nouveauté. On parle de « performance » ou d’originalité artistiques ;
  • une démarche humaniste : à la fois vision singulière et regard réaliste sans concessions, l’art dit le monde qui nous entoure ;
  • une prise de risque totale : il n’y a aucune certitude que l’œuvre fonctionne ou est bien accueillie par le marché ;
  • un marché de l’art des plus concurrentiels : l’art n’a pas de frontières, la concurrence est globale. L’artiste est confronté à l’hyperconcurrence et à la nécessité matérielle de créer son marché et de constituer sa propre base de clients ;
  • Une œuvre d’art provoque une « expérience sensible utilisateur » (émotion, émerveillement, énergie). L’artiste doit maximiser cette expérience et faciliter l’accessibilité de son art s’il veut en vivre ;
  • une création individuelle s’insère et interagit avec son environnement et la société ;
  • une démarche d’expression et de réalisation personnelle.

S’il souhaite favoriser la collaboration et la créativitéle manager a tout intérêt à développer son potentiel créatif et à s’imprégner des processus artistiques favorisant la créativité de groupe et l’intelligence collective

La créativité, qu’elle soit individuelle ou collective, est une attitude d’esprit qu’il est possible de stimuler au contact des artistes (interventions artistiques dans l’entreprise, visites d’ateliers, conférences…).

S’il veut vivre de son activité, l’artiste doit se comporter en véritable artiste-entrepreneur et gérer son activité artistique comme une entreprise. 

Dans un marché de l’art contemporain ultra-concurrentiel, l’artiste doit :

  • se construire une identité et une marque authentiques, 
  • inventer des procédés de communication et de vente inédits, 
  • développer une gamme de produits dérivés de la production originale adaptés au marché. 

Cette démarche entrepreneuriale critiquée par les puristes ne signifie pas la fin de l’originalité ou de la créativité. 

L’artiste entrepreneur va produire « ce qui se vend » avec sa patte, tout en développant les concepts artistiques de demain. De fait, disposer de moyens financiers issus de la vente de ses créations est un formidable moteur de liberté et d’innovation.

Dans un monde nécessitant toujours plus d’ouverture, d’originalité, de flexibilité, art et management ont tout à gagner à multiplier les passerelles pour favoriser un management créatif et une création artistique organisée.

ET SI NOUS NOUS LANCIONS DANS LES JEUX DE MOTS LUDIQUES ? Les principales catégories (2/2)

Un jeu de mots est un jeu de manipulation des mots ou des sonorités des mots. Nous en décrivons ci-dessous les principales catégories à vocation ludique ou humoristique (2/2) : Un duomots est un mot formé à partir de deux mots de même sens. Exemples :  « Bourvil » (bourg + ville) Un dingbat est un rébus graphique, … Lire la suite

OUI/NON dans 115 langues !

Oui/ non sont des adverbes utilisés pour marquer son accord ou son désaccord, une réponse positive ou négative. Leur forme est généralement ultra courte (deux ou trois lettres, une seul syllabe). Il faut noter qu’il existe des similitudes fortes entre oui/non de langues appartenant à des familles différentes comme si leur racine originelle était commune. … Lire la suite

GRATIN DAUPHINOIS : la recette facile et traditionnelle

Le gratin dauphinois ou pommes de terre à la dauphinoise, est un plat français d’origine dauphinoise, à base de pommes de terre et de lait. Il est connu en Amérique du Nord, comme « au gratin style potatoes » (États-Unis et Canada anglophone) ou « pommes de terre au gratin » (Canada francophone). Mentionné pour la première fois, le … Lire la suite

ET SI ON SE LANÇAIT DANS LES JEUX DE MOTS ? Les principales catégories (1/2)

Un jeu de mots est un jeu de manipulation des mots ou des sonorités des mots. S’il résulte du hasard, on parle de kakemphaton. S’il est la conséquence d’une construction maladroite et équivoque d’une phrase, on parle de janotisme. Les jeux de mots peuvent avoir des règles de construction différentes et des buts distincts (humour, … Lire la suite

SYMBOLES DE LA RÉPUBLIQUE – LE FAISCEAU DE LICTEUR : son histoire, sa symbolique et ses représentations

Le faisceau de licteur est un emblème non officiel souvent utilisé pour représenter la République française. A l’origine, il s’agit d’un objet de nature symbolique porté par le licteur, officier au service des magistrats sous la République romaine, pour exécuter les sentences.  Symbolisant  l’ »imperium », le pouvoir de contraindre et de punir, il regroupe deux instruments de … Lire la suite

CRUMBLE AUX POMMES NEW-YORKAIS : la recette facile

Le crumble aux fruits, appelé croustade au Canada, est un dessert d’origine britannique composé d’une couche de fruits dans le fond du plat, et d’une couche à l’apparence émiettée d’où le nom (« to crumble » signifiant « tomber en miettes ».) Le crumble a été créé au Royaume-Uni durant la Seconde Guerre mondiale en raison du rationnement, les … Lire la suite

GRANDS-PARENTS : un rôle essentiel dans la famille d’aujourd’hui

De plus en plus jeunes, actifs et en bonne santé, les grands-parents ont vu leur rôle évoluer vers plus de solidarité. En France, une personne sur quatre est grand parent (plus de 15 000 000 de personnes). Etre grand-parent aujourd’hui, c’est à la fois être un pôle de sécurité affective, assurer une solidarité pratique et financière, tout en … Lire la suite

SYMBOLES DE LA RÉPUBLIQUE – La devise « LIBERTÉ, ÉGALITÉ, FRATERNITÉ »: son histoire, sa signification, ses représentations

« Liberté, Égalité, Fraternité » est la devise de la République française. Héritée du siècle des Lumières,  elle a été mise au goût du jour durant la Révolution française et s’est imposée sous la IIIe République. Son histoire Associées dès la fin du XVIIè siècle par Fénelon, les notions de liberté, d’égalité et de fraternité sont plus … Lire la suite

NAPOLÉON : 50 FORMULES MÉMORABLES à connaître !

Napoléon Bonaparte est né le 15 août 1769 à Ajaccio, en Corse et mort le 5 mai 1821 sur l’île Sainte-Hélène. Il fut général, premier consul, puis empereur des Français. Conquérant de l’Europe continentale, objet dès son vivant d’une légende dorée et noire, il a acquis une notoriété universelle pour son génie militaire (Arcole, Rivoli, … Lire la suite