Le soufflé normand est un soufflé composé de biscuits à la cuillère imbibés de calvados, de dés de pommes et d’un appareil à soufflé parfumé au calvados.
Catégorie : Entremets
KOUIGN BIGOUDEN : la recette facile
Les kouign bigouden sont des crêpes épaisses à base de farine, lait, sucre, oeufs, levure de boulanger, extrait de vanille et sel. La kouign (kouignoù
CRÈMES ET MOUSSES AU MASCARPONE : les recettes faciles
Le mascarpone est un fromage italien originaire des régions de Piémont-Lombardie. Ingrédient de choix de la cuisine italienne, il entre dans la composition de nombreuses recettes de cuisine et particulièrement
FLAN AU LAIT CONCENTRÉ 10 MINUTES : la recette facile
Le flan au lait concentré 10 minutes est un flan à base de lait concentré, œufs, lait, eau et extrait de vanille nappé de caramel.
GLACE FRITE MAISON : la recette facile
La glace frite est un dessert constitué de boules de crème glacée recouvertes de pâte à beignet créant une enveloppe chaude et croustillante autour de la glace froide.
MOUSSE À LA BANANE ET AU MASCARPONE : la recette facile
La mousse à la banane au mascarpone est un entremets à base de mascarpone, sucre, sucre glace, blancs d’œufs et bananes. Facile et rapide à
MOUSSE 5 MINUTES AU NOUGAT ET AU MASCARPONE : la recette facile
La mousse au nougat et au mascarpone est une mousse à base de nougat de tout type, mascarpone, crème fouettée, rhum et lait. Facile et
VACHERIN 15 MINUTES : la recette facile
Le vacherin est un entremets composé d’une enveloppe de meringue ou de pâte d’amandes, fourré de crème glacée ou de sorbet, parfois de fruits confits, et masqué
CHEESECAKE 5 MINUTES : la recette facile
Le cheesecake 5 minutes est un gâteau au fromage qui se prépare en moins de 5 minutes, hors temps de repos et de cuisson. C’est un
CHARLOTTE DE NOËL CHOCOLAT-PANDORO : la recette facile
La charlotte de Noël au pandoro et au chocolat est une charlotte à base de tranches de Pandoro et d’une crème composée de chocolat, crème,
MOUSSE AU CHOCOLAT PRALINÉ MINUTE : la recette facile
La mousse au chocolat praliné est une mousse à base de chocolat praliné, œufs, pralin et sel qui se prépare en quelques minutes. Facile et
CRÈME DE CAFÉ 5 MINUTES AVEC UNE BOUTEILLE : la recette facile
La crème de café 5 minutes bouteille est une crème froide sucrée à base de café et de crème, de poudre de cacao et de
BEIGNETS DE NOËL AU MIEL : la recette facile
Les beignets de Noël au miel sont de petites beignets en forme de boulettes à base de farine, oeufs, huile, sucre et miel. Beignets typiques de
MINI-DONUTS 5 MINUTES : la recette facile
Le donut (ou doughnut en Amérique du Nord, beigne au Canada francophone et beignet en Louisiane et en Acadie) est un beignet à la forme d’un grand anneau épais, à texture dense, couvert
PANCAKES 1 MINUTE : la recette facile
Un pancake (mot composé de pan ou « poêle » et de cake ou « gâteau ») est une crêpe épaisse d’un diamètre plus faible (entre 5 et 10 cm) que les crêpes
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