Le pain d’Espagne au cacao est un gâteau éponge à base de sucre, farine, amidon de maïs, œufs et cacao. Son invention remonterait au début
Catégorie : Génoises-bases de gâteaux
BISCUIT MOELLEUX AU CHOCOLAT POUR BÛCHE
Le biscuit moelleux au chocolat pour bûche est un biscuit à base de farine, sucre, poudre de cacao, œufs, levure et sel. Facile et rapide
BISCUIT À LA MERINGUE POUR BÛCHES DE NOËL
Le biscuit à la meringue pour bûches de Noël est un biscuit à base de blancs d’œufs, sucre, vanille, vinaigre blanc et amidon de maïs.
GÉNOISE 5 MINUTES AU CACAO
La génoise 5 minutes au cacao est un gâteau éponge à base d’œufs, sucre, cacao et farine qui se prépare en moins de 5 minutes.
BISCUIT ROULÉ AU CITRON À LA MOUSSE DE CITRON
Le biscuit roulé au citron à la mousse de citron est un gâteau constitué d’un biscuit au citron et garni de mousse au citron. Facile
GÂTEAU MOLLY, GÂTEAU ÉPONGE EXTRA-MOELLEUX
Le gâteau Molly (ou Molly cake) est un gâteau à base de farine, sucre, crème fraiche, œufs, levure chimique et extrait de vanille. La particularité
GÉNOISE MOELLEUSE AU CITRON : la recette facile
La génoise moelleuse au citron est un gâteau à base d’oeufs, sucre, lait, beurre, levure, farine et citron. Facile et rapide à réaliser, moelleuse, douce
GÂTEAU ÉPONGE À 3 INGRÉDIENTS : la recette facile
Le gâteau éponge à 3 ingrédients est un gâteau à base de farine, sucre et oeufs. Facile et rapide à préparer, sans levure, il est
GÉNOISE AUX BLANCS D’OEUFS : la recette facile
La génoise aux blancs d’œufs est un gâteau à base de blancs d’œufs, beurre, sucre, farine, levure et sel. Facile à préparer, légère et douce,
GÉNOISE 3 OEUFS : la recette facile
La génoise 3 œufs est un gâteau à base d’oeufs, farine, sucre, huile et sel. Facile à préparer, sans levure, ferme et duveteuse, elle constitue
GÉNOISE À L’HUILE : la recette facile
La génoise à l’huile est un gâteau à base d’oeufs, sucre, farine, levure et huile. Facile et rapide à préparer, moelleuse et plus légère, elle
GÉNOISE AURORA – MÉTHODE À CHAUD : la recette facile
La génoise Aurora est un gâteau éponge fouetté à chaud, se caractérisant par la présence d’une masse grasse, généralement du beurre de préférence clarifié, voire
BASE DE GÂTEAU SANS GLUTEN : la recette facile
La base de gâteau sans gluten est un biscuit pour gâteaux à base de sucre, oeufs, farines sans gluten, amidon de maïs, levure et citron.
GÉNOISE À LA FARINE DE RIZ : la recette facile
La génoise à la farine de riz est un gâteau éponge à base de sucre, farine de riz, beurre, oeufs, lait et sucre glace. Facile
PÂTE À SAVARIN : la recette facile
Un savarin est un gâteau moelleux et aéré sous forme de couronne. Son nom lui a été donné en 1845 par ses créateurs, les frères Julien,
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