LES GÂTEAUX DE FÊTE (AUTRES QUE BÛCHES !) : les 28 recettes faciles

Même si elle symbolise Noël ou le Nouvel An, la bûche traditionnelle à la crème au beurre, peut être complétée ou remplacée par des gâteaux reprenant les attributs ou les ingrédients caractéristiques de Noël et du Nouvel An.

Nous avons repris ci-dessous les recettes de gâteaux de fête les plus appréciés.

BOMBE ALASKA
BOLO REI, GÂTEAU DE NOËL
BUCCELLATO SICILIEN DE NOËL
CAKE DE NOËL
CHARLOTTE DE NOËL
CHEESECAKE DE NOËL AUX 3 CHOCOLATS
CIAMBELLA DE NOËL
CIAMBELLONE AU CHOCOLAT DE NOËL
DANUBE
GÂTEAU AUX POMMES DE NOËL
GÂTEAU DE LA DOUXIÈME NUIT DE NOËL
GÂTEAU DE NOËL 3 INGRÉDIENTS
GÂTEAU DE NOËL ANGLAIS (CHRISTMAS CAKE)

GÂTEAU DE NOËL AUX FRUITS CONFITS
GÂTEAU DE NOËL DE LA PRINCESSE SISSI
GÂTEAU DE NOËL JAPONAIS
GÂTEAU ÉTOILE AUX AMANDES ET AUX FRUITS CONFITS
KOUGLOF DE NOËL
MILLEFEUILLE DE NOËL
OMELETTE NORVÉGIENNE
PANDORO À LA CRÈME DE MASCARPONE
PANDORO DE NOËL
PANETTONE DE NOËL
PAROZZO DE NOËL
SPONGATA DE NOËL
TARTE ALSACIENNE DE NOËL
VACHERIN DE NOËL
ZELTEN DE NOËL

Citation sur la cuisine :

“Dans les souvenirs d’enfance de chaque bon cuisinier se trouve une grande cuisine, une cuisinière en marche, un gâteau qui cuit et une maman.”

Barbara Costikyan / Holiday Entertaining – Octobre 1984

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