Les treize desserts provençaux de Noël, ou calenos, présentés à la fin du gros souper de la fête de Noël font partie de la tradition provençale et se rattachent à une tradition
Catégorie : RECETTES DE FÊTES
BISCUITS TOTO, BISCUITS FONDANTS AU CITRON DE LA TOUSSAINT : la recette facile
Les biscuits totò au citron sont des biscuits à base de beurre, farine, levure, oeufs, citron, vanille, lait, sucre et sucre glace. D’origine sicilienne, typiques
FLOCONS AU MIEL : la recette facile
Les flocons au miel (ou hojuelas con miel en espagnol) sont des pâtisseries à base de farine, oeufs, miel, huile et anis. Originaires de Castille
COLORATION NATURELLE DES OEUFS DE PÂQUES : la recette facile
La coloration naturelle de Pâques est obtenue en faisant cuire des oeufs dans une teinture obtenue à partir d’ingrédients naturels et en ajoutant du sel
FOLAIRE DE PÂQUES : la recette facile
Le folaire de Pâques (ou folar en portugais) est un pain portugais de Pâques à base de lait, sucre, beurre, farine, oeuf, levure, cannelle, sel et
GÂTEAU DE PÂQUES SANS FOUR : la recette facile
Le gâteau de Pâques sans four est un gâteau à base de génoise parfumée à la vanille nappé de glaçage royal à la vanille ou
KOULITCH, GÂTEAU DE PÂQUES : la recette facile
Le koulitch ( « morceau de pain » en russe) est un gâteau traditionnel parfumé au rhum, au safran, contenant des fruits confits et des amandes,
PASHKA, DESSERT TRADITIONNEL DE PÂQUES : la recette facile
La paskha (« Pâques » en russe) est un dessert cru ou cuit à base fromage blanc pressé (tvorog en russe), beurre, œufs, babeurre, raisins secs,
POUSSINS EN PÂTE D’AMANDE : la recette facile
Les poussins en pâte d’amande sont des figurines à base de pâte d’amandes, amandes effilées et chocolat fondu. Faciles et rapides à réaliser notamment avec les
GÂTEAU DE PÂQUES AUX AMANDES ET AUX ABRICOTS : la recette facile
Le gâteau de Pâques aux amandes et aux abricots est un gâteau à base de beurre, sucre, oeufs, farine, levure, lait, abricots et amandes effilées. Facile
GÂTEAU AU FROMAGE DE PÂQUES : la recette facile
Le gâteau au fromage de Pâques est un gâteau composé d’une base de biscuits et de beurre, garni de poudre d’amandes, fromage à la crème,
GÂTEAU SALÉ DE PÂQUES AU FROMAGE : la recette facile
Le gâteau salé de Pâques au fromage ou pizza de Pâques (ou crescia di Pasqua) est un pain levé à la forme de panettone à base
COLOMBES DE PÂQUES : la recette facile
Les colombes de Pâques sont un dessert à base de pâte feuilletée, crème, pépites de chocolat, sucre et lait. Traditionnellement préparées à Pâques, elles peuvent
BRASSADEAUX, ÉCHAUDÉS PROVENÇAUX : la recette facile
Les brassadeaux de Provence sont des biscuits en forme d’anneaux à base de farine, sucre, oeufs, lait, beurre, levure, orange et eau de fleur d’oranger.
GÂTEAU AU MAÏS (BOLO DE FUBA) : la recette facile
Le gâteau de fêtes au maïs (ou bolo de fuba) est un gâteau à base de farine de maïs, farine, lait entier, oeufs, beurre, sucre, miel
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