La tarte à l’encaillat est une tarte au lait caillé de vache spécialité du nord de l’Aveyron et du sud du Cantal. Dans le nord
FLAN À L’ORANGE 5 MINUTES
Le flan à l’orange 5 minutes est un entremets à base d’œufs, oranges, lait, sucre, farine, sel et beurre. Facile et rapide à préparer, doux,
CRÈME AU CAFÉ 5 MINUTES AU YAOURT
La crème au café 5 minutes au yaourt est une crème à base de yaourt grec, crème fraîche, mascarpone, sucre, café et vanille. Facile et
PÂTE À TARTE SANS BEURRE
La pâte à tarte sans beurre est une pâte à base de farine, huile, eau tiède et sel. Facile et rapide à préparer, savoureuse, elle
CRÊPES DE COURGETTES LÉGÈRES AU FOUR
Les crêpes de courgettes légères au four sont des crêpes à base de courgettes, ricotta, semoule, parmesan, lait, levure chimique, œuf, sel, poivre et huile
FLAN AU CITRON GRAND-MÈRE
Le flan au citron grand-mère est un entremets à base de jaunes d’œuf, lait demi-écrémé, sucre, farine, curcuma et citron. Facile et rapide à préparer,
PANNA COTTA AUX MIRABELLES
La panna cotta aux mirabelles est un entremets composé de crème fraîche, gélatine, sucre, vanille et mirabelles. Facile et rapide à préparer, doux et délicieux,
PETIT SARTHOIS AUX POMMES
Le petit sarthois aux pommes est un entremets froid à base de pommes acidulées (reinette du Mans, en saison), flambées au calvados, placées sur un
BOURDAINE DE MAYENNE
La bourdaine de Mayenne est une grosse pomme, épluchée et évidée, fourrée de confiture ou de sucre, empaquetée dans une pâte brisée dorée à l’œuf.
SABLÉS À LA FRAMBOISE (SARTHE)
Les sablés à la framboise sont des biscuits à base de farine, beurre, sucre, œuf, framboises, levure chimique et sel. Faciles et rapides à préparer,
SPAGHETTIS DE COURGETTES
Les spaghettis de courgettes sont un plat à base de courgettes, tomates cerise, pesto au basilic, ail et huile d’olive. Faciles et rapides à préparer,
GÂTEAU AU CHOCOLAT À LA GANACHE
Le gâteau au chocolat à la ganache est un gâteau composé d’un gâteau au chocolat et d’une ganache. Facile et rapide à préparer, moelleux et
CRÈME PÂTISSIÈRE AU CACAO
La crème pâtissière au cacao est une crème à base de lait, farine, jaunes d’œufs, sucre et poudre de cacao. Facile et rapide à préparer,
GÂTEAU TARTE AUX MYRTILLES DU LIMOUSIN
Le gâteau tarte aux myrtilles est un gâteau composé d’une base de pâte brisée, de myrtilles et d’un appareil à flan. Facile et rapide à
RÖSTI AUX COURGETTES
Les rösti aux courgettes sont des galettes à base de pommes de terre et de courgettes. Typiques de la Suisse alémanique, consommés dans toute la
PUNCH SANS ALCOOL
Le punch, ou ponch, appelé planteur dans les Antilles françaises, est un cocktail contenant des fruits en morceaux et le jus de ces fruits. La
« SEX ON THE BEACH » SANS ALCOOL
Le « Sex on the beach » sans alcool est un cocktail sans alcool à base de jus d’ananas, jus de citron, jus d’orange, grenadine et glaçons.
CLAFOUTIS AU MELON AU MASCARPONE
Le clafoutis au melon au mascarpone est un dessert à base de melon, mascarpone, sucre, farine, vanille et œufs. Originaire du Limousin (Corrèze, Creuse…), le
MEXICO, COCKTAIL SANS ALCOOL
Le cocktail sans alcool Mexico est une boisson à base de melon, pamplemousse, lait écrémé, sirop de grenadine, sucre de canne et menthe. Facile et
POULET AU CURRY TRADITIONNEL
Le poulet au curry traditionnel est un plat à base de poulet, pommes, banane, lait de coco, oignon, curry, beurre, huile d’olive et sel accompagné
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