Desserts individuels – Page 14

CHOUQUETTES : la recette facile et traditionnelle

7 février 2019 Culture Crunch

Une chouquette est une pâtisserie soufflée à base de pâte à choux (eau, lait, beurre, farine, œufs et sel) parsemée de sucre perlée. Facile et

BROWNIES CLASSIQUES : la recette facile et traditionnelle

3 février 2019 Culture Crunch

Un brownie est un gâteau au chocolat, fondant par endroits, cuit au four. Il nécessite du sucre, des œufs, de la farine, du beurre et

BOURDELOTS NORMANDS AUX POMMES : la recette facile traditionnelle

19 janvier 2019 Culture Crunch

Le bourdelot, spécialité culinaire de Normandie, est une pâtisserie consistant à placer une pomme, pelée ou non, mais évidée, sur une abaisse carrée de pâte

CRUMBCAKE (mi crumble – mi cake) : la recette facile

26 décembre 2018 Culture Crunch

Suite au succès en 2013 du cronut (mi-croissant, mi-donut), de nombreuses pâtisseries ont été lancées utilisant ce concep de cuisine hybride. Le crumbcake est une pâtisserie

DUFFIN (mi donut – mi muffin) : la recette facile

25 décembre 2018 Culture Crunch

Suite au succès en 2013 du cronut (mi-croissant, mi-donut), de nombreuses pâtisseries ont été lancées utilisant ce concept de cuisine hybride. Le duffin est une

FINANCIERS MINUTE : la recette facile et savoureuse

21 décembre 2018 Culture Crunch

Le financier est une pâtisserie à base d’amandes, de farine, de sucre, de beurre et de blancs d’œufs. Ils peuvent être accompagnés de crème anglaise,

RELIGIEUSES au CHOCOLAT : la recette complète

9 décembre 2018 Culture Crunch

Une religieuse est une pâtisserie composée de deux choux garnis de crème pâtissière posés l’un sur l’autre, le chou supérieur censé représenter la tête étant deux fois

ÉCLAIRS AU CHOCOLAT GÉANTS : la recette traditionnelle

4 décembre 2018 Culture Crunch

Un éclair est une pâtisserie d’origine française constituée de pâte à choux allongée et fourrée de crème pâtissière, avec un glaçage sur le dessus. La

MADELEINES FAÇON COMMERCY : la recette traditionnelle

2 décembre 2018 Culture Crunch

Une madeleine est un petit gâteau traditionnel aux œufs, à la forme allongée ou ronde de coquillage. Quatre Madeleines se disputent la maternité de ces

MERVEILLEUX : une recette « merveilleuse » !

1 décembre 2018 Culture Crunch

Le merveilleux est un petit gâteau originaire de Belgique, également pâtisserie du Nord de la France. Le gâteau belge est composé de deux meringues aérées soudées

MILLEFEUILLE CLASSIQUE : la recette facile et traditionnelle

30 novembre 2018 Culture Crunch

Un mille-feuille ou millefeuille est une pièce de pâtisserie faite de trois couches de pâte feuilletée et de deux couches de crème pâtissière. Le dessus est