Les haguignettes (appelée aussi aguignettes ou reguignettes sont de petits animaux (coq, poisson, cochon, tortue, lapin, éléphant,…) en pâte feuilletée (fourrée ou non) avec une
Catégorie : PAINS ET VIENNOISERIES
PAIN RAPIDE 10 MINUTES : la recette facile
Le pain rapide 10 minutes est un pain à base de farine, eau, levure de bière, sel, et miel qui se prépare en 10 minutes,
RISSOLES SAVOYARDES AUX POIRES : la recette facile
La rissole aux poires de Savoie (ou rézule) est un petit chausson rectangulaire et doré, en pâte feuilletée ou brisée, fourré de confiture, de compote
BRAZEDEL DU NOUVEL AN : la recette facile
Le brazedel du Nouvel An est un pain brioché à base de beurre, sucre, farine, lait, oeufs, citron et vanille; saupoudré de sucre granulé. Il
GOCHTIAL, PAIN-BRIOCHE BRETON : la recette facile
Le gochtial ou gotchial est une spécialité bretonne entre le pain et la brioche, de forme ronde et galbée, à la mie dense, moins aérée que
PAIN ITALIEN MAISON : la recette facile
Le pain italien est un pain à base de farine, eau, huile d’olive, levure de boulanger,sucre, sel et graines de nigelle. Appelé khobz talian, il s’agit d’un type
PAINS AU LAIT AUX PÉPITES DE CHOCOLAT : la recette facile
Les pains au lait aux pépites de chocolat sont des petits pains briochés à base de farine, eau, lait, levure, suce, beurre, sel et pépites
PAIN BRIOCHÉ SPÉCIAL TOASTS : la recette facile
Le pain brioché spécial toasts est un pain à base de farine, lait, beurre, sucre, levure de boulanger, oeuf et sel. Facile et rapide à
PAIN AUX ÉPICES SPÉCIAL FOIE-GRAS : la recette facile
La pain brioché aux épices de Noël spécial foie gras est un pain à base de farine, lait entier, beurre demi-sel, miel, épices de Noël,
PAIN AUX POMMES : la recette facile
Le pain aux pommes est un pain à base de farine, eau, levure, sel, beurre, sucre et pommes. Recette typique du Trentin-Tyrol du sud, ce
CRAQUELINS BOULONNAIS DE NOËL : la recette facile
Le craquelin est une pâtisserie en pâte feuilletée sucrée à base de farine, sucre, lait, beurre, levure et d’un glaçage simple au sucre et à l’eau.
PAIN DE NOËL AU CHOCOLAT DE FERRARE : la recette facile
Le pain de Noël panpepato (ou « pain poivré) est un pain de Noël de forme ronde à base de farine, miel, chocolat noir, fruits confits,
BRIOCHE DE NOËL DE VÉNÉTIE-JULIENNE : la recette facile
La gubana est une brioche de Noël à base de farine, lait, sucre, oeuf, beurre, levure, citron, vanille garnie d’amandes, noisettes, noix, pignons de pin, raisins
PAIN RAPIDE « SODA » : la recette facile
Le pain rapide « soda » (ou pain de soude) est une variété de pain rapide à base de farine, bicarbonate de soude, eau , sel, oeufs, babeurre
PAIN DE NOËL ROMAIN (PANGIALLO) : la recette facile
Le pangiallo (ou pancialle) ou pain jaune est un pain de Noël à base de farine, levure, eau chaude et sucre garni de pignons de
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