La bûche à la crème de marrons est une bûche de Noël composé d’un biscuit roulé, garnie et recouvert d’une crème aux marrons. Facile et

La bûche à la crème de marrons est une bûche de Noël composé d’un biscuit roulé, garnie et recouvert d’une crème aux marrons. Facile et
La bûche à la crème de citron meringuée est une bûche de Noël composée d’un biscuit roulé garnie de crème au citron et enveloppée dans
La bûche glacée à la mousse de nougat est une bûche de Noël glacée composée d’un biscuit roulé, d’une meringue italienne et d’une mousse de
La bûche de crêpes bretonne est une bûche à base de crêpes roulées, de crème de caramel et de compote aux pommes. Facile et rapide à
La bûche chocolat à la crème de mascarpone et café est une bûche de Noël composée d’un biscuit garni de crème au mascarpone et au
La bûche au café moka et à la meringue est une bûche de Noël composé d’un biscuit garni de crème au café moka et recouverte
Les spritz sont de petits biscuits sablés à base de farine, beurre, sucre, oeufs et levure auxquels sont ajoutés éventuellement des amandes, des noisettes ou de
Le kouglof marbré autrichien ou marmorgugelhupf est un gâteau marbré à base de farine, oeufs, beurre, lait, sucre, levure, cacao en poudre et citron. Spécialité autrichienne,
Le touron (turrón en espagnol, torró en catalan et nougat en français) est une confiserie espagnole à base de miel, de sucre, de blanc d’œuf, et d’amandes entières ou pilées.
Le gâteau étoile chocolat au mascarpone et aux fruits rouges est un gâteau en forme d’étoile, constitué d’un biscuit au cacao moelleux, garni d’une délicate
Le menu de Noël gascon Terroir-Océan est un menu de Noël associant les plats de terroir de Gascogne tels que le foie gras à l’Armagnac,
Le chapon fermier aux pommes, marrons et à l’Armagnac est un plat à base de chapon, fermier, échalotes, fromage blanc, pain de mie complet, beurre,
Le foie gras est une spécialité culinaire à base de foie gras frais issu de l’élevage et de l’engraissement par gavage des oies et des canards. Il se consomme cru, mi-cuit ou cuit.
La tarte de Noël est un dessert constitué d’un fond de pâte feuilletée à l’orange, d’une garniture veloutée de chocolat à la cannelle et d’une
Le menu de Noël vénitien Terre et Mer est un menu de Noël à base de produits du terroir et de la mer Méditerranée composant
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