Un flan parisien est un flan pâtissier composé d’un flan sur une base de pâte brisée. Il peut comporter du caramel, de la noix de
Catégorie : Desserts régionaux
SAINT-HONORÉ : la recette facile et raffinée
Le Saint-Honoré est une pâtisserie française créée au XIXè siècle par le pâtissier parisien Chiboust de la rue St Honoré composée d’un fond en pâte brisée
FORÊT NOIRE : la recette raffinée et facile
La forêt-noire est un gâteau monté à partir d’une génoise au cacao, parfumée au kirsch, et fourrée de cerises au sirop et de crème chantilly. Il
COQUILLE DE NOËL : la recette traditionnelle
La coquille de Noël, appelée aussi cougnou, cougnole ou pain de Jésus, est une viennoiserie typique de la Belgique et du nord de la France consommée durant
KOUGLOF DE NOËL : la recette facile
Le kougelhopf ou kouglof est une spécialité alsacienne, d’Autriche, de la République tchèque et du sud de l’Allemagne. Il s’agit d’une brioche à pâte levée à la forme haute, cannelée
KOUIGN-AMANN : la recette traditionnelle de Douarnenez
Le kouign-amann est une pâtisserie-boulangère de Douarnenez en Bretagne. En breton, kouign signifie «?pain-doux?» et amann, «?beurre?». Elle aurait été inventée par hasard vers 1860 par Yves-René Scordia, boulanger-pâtissier,
TROPÉZIENNE : la recette savoureuse
La tarte tropézienne est un gâteau monté à partir d’une brioche au sucre fendue en deux et garnie d’un mélange de deux crèmes, crème pâtissière et crème au
GÂTEAUX ALSACIENS DE NOËL (BREDELES) – 2/2 : 3 recettes faciles
L’origine des bredeles, petits fours alsaciens confectionnés à l’occasion des fêtes de Noël, est difficile à établir. On en trouvait dès le XIVème siècle sur le
GÂTEAUX ALSACIENS DE NOËL (BREDELES)- 1/2 : 3 recettes faciles
L’origine des bredeles, petits fours alsaciens confectionnés à l’occasion des fêtes de Noël, est difficile à établir. On en trouvait dès le XIVème siècle sur le
MADELEINES FAÇON COMMERCY : la recette traditionnelle
Une madeleine est un petit gâteau traditionnel aux œufs, à la forme allongée ou ronde de coquillage. Quatre Madeleines se disputent la maternité de ces
MERVEILLEUX : une recette « merveilleuse » !
Le merveilleux est un petit gâteau originaire de Belgique, également pâtisserie du Nord de la France. Le gâteau belge est composé de deux meringues aérées soudées
CANNELÉS BORDELAIS : la recette facile et traditionnelle
Le cannelé est un petit gâteau à pâte molle et tendre, parfumé au rhum et à la vanille, généralement cuit dans un moule en cuivre.
French
English
German
Italian
Korean
Portuguese
Spanish
Vous devez être connecté pour poster un commentaire.