La couronne des rois ou galette provençale est un gâteau plus ou moins dense ou brioché usuellement élaboré et consommé en Provence à l’occasion de
Catégorie : RECETTES SUCRÉES
GÂTEAU DE SAVOIE À L’ANCIENNE : la recette facile et traditionnelle
Le gâteau de Savoie est un gâteau à base de farine, fleur de maïs, œufs, sucre, vanille et zeste de citron. Il s’agit d’un gâteau
TARTE AUX ABRICOTS MINUTE : la recette facile
Une tarte aux abricots est un gâteau composé d’une pâte feuilletée, d’une crème à base de sucre, œufs, crème fraiche, poudre d’amandes et garnie d’abricots.
FRAISIER : la recette facile
Le fraisier est une pâtisserie à base de fraises, de génoise, de crème, recouverte parfois d’une mince couche de pâte d’amande ou d’un sirop de
TOURTIÈRE AUX POMMES : la recette facile
La tourtière aux pommes est un gâteau aux pommes originaire de la Gascogne constitué de très nombreuses et fines couches de pâte beurrée et sucrée, de pommes revenues dans
PANNA COTTA MINUTE : la recette facile
La panna cotta (ou «?crème cuite?» en français) est un dessert italien, originaire du Piémont élaboré à partir de crème, de lait et de sucre
CRUMBCAKE (mi crumble – mi cake) : la recette facile
Suite au succès en 2013 du cronut (mi-croissant, mi-donut), de nombreuses pâtisseries ont été lancées utilisant ce concep de cuisine hybride. Le crumbcake est une pâtisserie
PARIS-BREST : la recette facile et raffinée
Le Paris-Brest est une pâtisserie d’origine française, en forme de roue de vélo, composée d’une pâte à choux fourrée d’une crème mousseline pralinée, parsemée d’amandes effilées.
DUFFIN (mi donut – mi muffin) : la recette facile
Suite au succès en 2013 du cronut (mi-croissant, mi-donut), de nombreuses pâtisseries ont été lancées utilisant ce concept de cuisine hybride. Le duffin est une
FARANDOLE DE PÂTISSERIES : 74 recettes faciles et raffinées de grands classiques de la pâtisserie
Le dessert correspond au dernier plat servi au cours d’un repas, la part belle étant donnée aux éléments sucrés : fruits, gâteaux, sorbets, flans, … Les premiers desserts étaient à
MARBRÉ MAGIQUE : la recette facile et délicate
Un gâteau marbré est un gâteau comportant différentes couleurs rappelant le marbre obtenu en mélangeant des pâtes sombres et claires. La pâte peut contenir des ingrédients
GÂTEAU NANTAIS MINUTE : la recette facile et raffinée
Le gâteau nantais est une pâtisserie originaire de la ville de Nantes. Il s’agit d’un quatre-quarts moelleux fait de farine, de sucre, d’œufs, de poudre d’amande
CRÊPES SUZETTE : la recette simple et délicieuse
Une crêpe Suzette est un dessert français composé d’une crêpe au beurre Suzette, une sauce à base de sucre caramélisé et de beurre, de jus
FINANCIERS MINUTE : la recette facile et savoureuse
Le financier est une pâtisserie à base d’amandes, de farine, de sucre, de beurre et de blancs d’œufs. Ils peuvent être accompagnés de crème anglaise,
TARTE TATIN : la recette facile
La tarte Tatin est une tarte aux pommes caramélisées au sucre et au beurre, la pâte étant disposée au-dessus de la garniture. Après la cuisson
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