SI les œufs ou lapins en chocolat constituent des incontournables des fêtes de Pâques, de nombreux biscuits, entremets ou gâteaux sont confectionnés lors de ces fêtes religieuses, certains depuis le Moyen Age, reprenant parfois des traditions païennes plus anciennes. Suivant les régions françaises ou les pays, la variété de ces spécialités est tout à fait remarquable.
Nous avons sélectionnés ci-dessous quelques unes de ces recettes de desserts de Pâques.
Citation sur la cuisine :
« La cuisine est la servante de la médecine. »
Térence
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