Un bonhomme de pain d’épices (ou Gingerbread man en anglais) est un biscuit en pain d’épices à forme humaine. D’autres formes sont possibles suivant les thèmes saisonniers (Noël, Halloween, Pâques, etc.). Ce
Catégorie : RECETTES DE FÊTES
BÛCHE MINUTE AU MASCARPONE ET AU CHOCOLAT : la recette facile
La bûche au mascarpone et au chocolat est un dessert de Noël composé d’une base en gâteau éponge, garni d’une crème au mascarpone, roulé et
COCHELINS CHARTRAINS DE NOËL : la recette facile
Les cochelins sont des biscuits de Noël représentant des bonhommes de neige à grosses têtes, au corps arrondi, les bras écartés. Ils sont à base de
MILANAIS DE NOËL : la recette facile
Les Milanais ou gâteaux de Milan sont des biscuits de Noël à base de sucre, beurre, œufs, farine et citron. D’origine suisse et allemande, ils
STOLLEN ALSACIEN : la recette facile
Un stollen est un pain aux fruits de noix, d’épices et de fruits séchés ou confits, enrobé de sucre en poudre ou de sucre glace. Pain allemand et alsacien traditionnel, lorsqu’il est
PANDORO DE NOËL : la recette facile
Le pandoro est un gâteau de Noël composé de farine, sucre, oeufs, miel, levure, eau, citron et beurre. Traditionnellement, il est dépourvu de toute garniture, simplement saupoudré de sucre glace. Il existe
COURONNE DE L’AVENT EN PAIN D’ÉPICES : la recette facile
La couronne de l’Avent en pain d’épices est une couronne en pain d’épices à base de farine, sucre, œufs, levure, miel et épices. Il s’agit
PAIN D’ÉPICES MAISON : la recette facile
Le pain d’épices (ou pain d’épice) est un gâteau au miel aux épices (cannelle, coriandre, gingembre, anis étoilée). La première apparition du terme de « pain d’espessez » dâte de 1372 et celle de
GÂTEAU BRIARD DE LA TOUSSAINT : la recette facile
Le gâteau briard de la Toussaint est un gâteau composé d’une dacquoise à la pistache, d’une crème Chiboust au citron; surmonté de citron confit et
GÂTEAU SANS CUISSON BISCUITS, MASCARPONE ET NUTELLA : la recette facile
Le gâteau sans cuisson aux biscuits, au mascarpone et au Nutella est un gâteau composé de biscuits à la cuillère, d’une garniture de crème à base
CUPCAKES HALLOWEEN : la recette facile
Les cupcakes Halloweeen sont des cupcakes décorés avec de la crème colorée pour reproduire certains modèles courants d’Halloween (Araignée, citrouille, Frankenstein,…). Faciles et ludiques à
TRUFFES DE NOËL MASCARPONE -AMARETTI 5 MINUTES : la recette facile
Les truffes de Noël au mascarpone et aux amaretti 5 minutes minute sont des douceurs à base de mascarpone, sucre glace, extrait de vanille, macarons
CHEESECAKE HALLOWEEN : la recette facile
Le cheesecake ou gâteau au fromage est la version nord-américaine du gâteau au fromage. C’est un dessert sucré composé d’un mélange de fromage à la crème, de
POMPE PROVENÇALE DE NOËL : la recette facile
La pompe (à l’huile) provençale est une fougasse sucrée à base de farine, sucre, eau, huile d’olive, levure de boulanger, parfumée au zeste d’orange à la
TARTE À LA CITROUILLE (PUMPKIN PIE) : la recette facile
La tarte à la citrouille ou pumpkin pie est une tarte à base de pulpe de citrouille, œufs, lait concentré, sucre et un mélange d’épices; cuite au four. Aux États-Unis et
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