CUISINE

À la une

Fraisier minute au mascarpone
Crumble aux courgettes, jambon et mozzarella

Crêpes de courgettes


Citronnade menthe maison

Houmous de courgettes
Tarte aux fraises à la crème de mascarpone
Les incontournables

Limonade sicilienne 10 minutes
Confiture d’orange
Crème magique au café

Mousse au chocolat au mascarpone
Crème d’orange minute
Mousse à l’orange au mascarpone

Gâteau allemand aux pommes
Gâteau à l’orange minute
Brioche 10 minutes

Caramel sans sucre
Pâte feuilletée 10 minutes
Gâteau coton
Les dernières recettes

Le gâteau fouetté de Saint-Lô

Le parfait au chocolat
Les soupirs de nonnes

Pompe ou tarte à la bouillie

Le layer cake (gâteau à étages) au mascarpone et aux fraises
Le Saint-Germain
Les fruits et légumes de saison


Mangue
Pamplemousse

Fraises


Courgettes
Concombres
Carotte
Les inratables

Crème 2 minutes au mascarpone
Crème pâtissière au mascarpone
Biscuits diététiques

Donuts
Babeurre
Pâte 1 minute

Gâteau 1 minute
Oeufs au lait 5 minutes
Glaçage miroir extra-brillant

Pain perdu des écoliers
Crème de thon
Glaçage royal
Les techniques et astuces

Fruits et légumes : poids et rendements
Équivalences de poids


Fruits : teneur en sucre
Toutes les recettes

Citation sur la cuisine :

« La cuisine est la base du véritable bonheur. »

Auguste Escoffier

CULTURE

Les derniers articles

Tous les articles Culture